没有特别的食物,包括健康的煎蛋,将保证你会减肥。对于这一点,你需要吃比你在你的日常活动消耗更少的热量。有些食品,包括鸡蛋,可能会有点比其他人更充盈,然而,使它更容易为你减肥。
每磅大约相当于3500卡路里,所以要想每周减掉1磅,你需要每天减少500卡路里的摄入,要么吃得少,要么运动得多,或者两者结合,解释如下梅奥诊所。
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鸡蛋和减肥
发表在研究欧洲营养学杂志在2013年6月发现,早餐吃鸡蛋和吐司比吃牛奶玉米片和吐司或含羊角面包和橙汁的早餐更有饱腹感,导致一天中剩下的时间摄入更低的卡路里。
即使这三顿饭所含的卡路里是一样的,这些结果还是发生了。
另一项发表在《科学》杂志上的更早的研究国际肥胖杂志2008年10月的一项研究发现,那些坚持低卡路里饮食的人,如果连续8周吃一份含有340卡路里的鸡蛋早餐,他们的体重和体脂会比那些坚持相同饮食的人吃百吉饼早餐的人减掉更多。
然而,早餐吃鸡蛋并没有增加那些没有减少卡路里饮食的人的减肥效果。
煎蛋减肥
如果你打算吃减肥的蛋煎蛋,午餐和晚餐,去一个一个蛋饼每餐所以你只能吃一共有每天两个鸡蛋。一个大鸡蛋大约有94个卡路里的热量,根据USDA这更符合一份零食的卡路里含量。
要把它做成一顿饭,你需要在吃煎蛋卷的同时吃其他食物,或者在煎蛋卷中加入其他食物,形成均衡的一餐。你的餐盘应该包括全谷物、水果、蔬菜和蛋白质,比如鸡蛋。
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改善减肥效果
主要吃能量密度低的食物,或每克卡路里,和你的鸡蛋煎蛋一起吃可以帮助你减轻更多的体重。因为你可以吃更多的这些食物而不超过你的日常卡路里,你会感觉更饱,更容易坚持你的饮食。
含量低的能量密度倾向于在水或纤维,如水果,蔬菜和基于肉汤汤高,而更高的能量密度通常含有大量的糖或脂肪的食品,如糖果,油炸食品和肉类或全乳乳制品脂肪削减。
获取丰富的蛋白质也是最佳的减肥必不可少的。发表在评论文章美国临床营养杂志2015年6月发表的一篇文章指出,每餐摄入25 - 30克蛋白质有助于控制食欲和减肥。
一个用大鸡蛋做成的普通鸡蛋煎蛋卷含有大约6.5克蛋白质,所以你需要在早餐、午餐以及晚餐吃其他富含蛋白质的食物来满足你对蛋白质的需求。
- 《欧洲营养杂志》:“三种不同早餐餐对主观饱腹感和随后午餐和晚餐能量摄入影响的差异”
- 《国际肥胖杂志》:“鸡蛋早餐有助于减肥”
- 美国临床营养学杂志“蛋白质减肥和维持中的作用”
- 梅奥诊所:“新陈代谢和减肥:如何燃烧卡路里”
- USDA FoodData中央: “鸡蛋,全麦,煮熟,煎鸡蛋”
- 美国农业部食品数据中心:“切达奶酪”
- 美国农业部食品数据中心:“培根”
- 美国农业部食品数据中心:“猪肉,腌制,火腿,可分离脂肪,去骨,加热”
- USDA FoodData中央: “辣椒,甜,红,原”
- USDA FoodData中央: “鲑鱼”
- 美国农业部食品数据中心:“硬豆腐”
- HealthAliciousNess.com:切达干酪、培根和火腿
- 健康饮食网:豆腐、三文鱼和辣椒