人们常吃快餐，因为快餐快捷、方便、唾手可得;然而，根据美国疾病控制与预防中心提供的信息，经常吃快餐会导致体重增加。虽然麦当劳在早餐时提供一些健康的选择，但是大部分的早餐菜单都是高卡路里、高脂肪和高钠的。但是如果麦当劳是你早餐的唯一选择，在你进去之前知道健康的选择可以帮你节省卡路里，帮助你更好地控制体重。
健康的选择
健康科学中心公共利益，营养宣传组，麦当劳所有的顶级连锁快餐店之间选择健康的食物之一认为水果N”酸奶冻糕。酸奶和水果混合的一个服务包含150个卡路里2克总脂肪，1克饱和脂肪，70毫克的钠30克碳水化合物的1克纤维和4克蛋白质。果实和Maple燕麦也使得健康的早餐选项，290个卡路里，4克总脂肪，1.5克的饱和脂肪，钠的160毫克58克碳水化合物，5g纤维和每服5克蛋白质。
做出更健康的选择
你可以减轻任何早餐或三明治在麦当劳与鸡蛋白。他们还提供了一种更健康的版本，叫做“蛋清快乐”，它包括蛋清和额外的精瘦加拿大培根全麦英式松饼。一份蛋白软糖含有250卡路里，7克总脂肪，3克饱和脂肪，770毫克钠，30克碳水化合物，4克纤维和18克蛋白质。相比之下，普通的鸡蛋松饼含有290卡路里，12克总脂肪，5克饱和脂肪，740毫克钠，31克碳水化合物，4克纤维和17克蛋白质。然而，值得注意的是，蛋清的含盐量仍然很高，这可能会增加你患高血压的风险。根据美国农业部的建议，你应该将每天的摄入量限制在2300毫克以下，如果你已经患有高血压或者年龄在51岁以上，你应该将摄入量限制在1500毫克以下。
解构的菜单
在“烹饪之光”网站上的一篇文章中，营养学家凯伦·恩塞尔建议，你可以在麦当劳点单份健康早餐。例如，买一个全谷物英式松饼，按照常规的大小顺序吃炒鸡蛋，300卡路里，12克总脂肪，4克饱和脂肪，400毫克钠，28克碳水化合物，4克纤维和20克蛋白质。这种解构式早餐的钠含量只有麦满分和蛋白软糖的一半。另外，如果你用炒蛋白代替普通的鸡蛋，你可以节省更多的卡路里和脂肪。
内选择
在麦当劳的一些健康的早餐选择，也有一些不那么健康的选择。例如，所有在麦当劳的大早餐餐点有超过700个卡路里的热量，而大早餐以烤饼和一个大饼干是高热量，脂肪和与1150个卡路里60克总脂肪，20克的饱和脂肪酸钠，2260毫克的钠和116克碳水化合物，第7克纤维和36克蛋白质。此外，如果您正在寻找在麦当劳吃的更健康的早餐，你要避免包括肉类，如香肠或腌肉，这是在热量和饱和脂肪高的任何三明治或餐点。饱和脂肪摄入量高可以增加你的胆固醇水平，这不仅能增加心脏疾病的风险。美国人2010年膳食指南建议你限制你的摄入量的热量低于10％，或不超过22克2,000卡路里的饮食。