牛奶中的糖是天然的还是添加的?

当然，如果你选择了调味奶，像巧克力牛奶或牛奶草莓，他们很可能已在除天然乳糖添加糖，让你选择时要记住这一点，并仔细阅读标签。

您可以将糖的类型，你的饮食习惯分为两大类：天然糖和添加糖。顾名思义，天然糖是一种糖，是食物的天然成分。它还没有被食品制造商加入。另一方面，添加糖是在食品生产、加工和/或制备过程中添加到食品中的一种糖。

添加糖不仅仅指蔗糖本身。它还包括任何甜味剂被处理或制备过程中加入，例如蜂蜜，枫糖浆，糙米糖浆和高果糖玉米糖浆。牛奶中的糖，这是所谓乳糖，落入天然糖的范畴。这是因为牛奶中天然含有的乳糖，它只是大自然，她补充说。

乳糖是一种天然的糖类主要的碳水化合物在所有奶制品中。它被归类为a二糖也就是说，它是一种由另外两种糖形成的复合糖简单的糖(或单糖)聚在一起。具体来说，乳糖是由葡萄糖和半乳糖这两种单糖分子组成的。

除了乳糖，牛奶也含有其他天然糖的痕量，如葡萄糖，果糖，葡萄糖和半乳糖。

牛奶中所有的碳水化合物都来自它的天然糖分。虽然大多数碳水化合物来自乳糖，但其他天然糖也只占总数量的一小部分。

普通的一杯，全脂牛奶含有12克碳水化合物脱脂牛奶稍微更提供，或每杯13克。尽管奶是没有任何的膳食纤维，既脱脂和全脂牛奶是的显著源蛋白质提供8克每杯。

因为牛奶是适度高的天然糖，它可能看起来合乎逻辑的，它是最好的，以避免牛奶为糖尿病患者。然而，科学并不完全同意。

综述发表在营养的进步2019年5月指出，乳制品的消费，如牛奶，其实是有关联降低患2型糖尿病的风险。另一篇评论发表在同一期杂志上，营养的进步他补充说，除了有助于降低患代谢综合征和糖尿病的风险外，乳制品甚至可能会略微降低患心脏病的风险。

然而，这些发现只适用于普通牛奶和酸奶，并不适用于加糖和加味的牛奶，如巧克力牛奶和草莓牛奶。不像普通牛奶只有天然的糖，调味奶有添加糖,除了其他添加，有时人工，配料。

提供一杯巧克力牛奶29克碳水化合物，都来自糖分。如果你做数学和减去12克天然糖分，是叶17克加糖，这是加了糖的超过三分之二的量美国心脏协会建议女性拥有和男性几乎一半的建议一整天。

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但对某些人来说，这不仅仅是碳水化合物含量的问题。因为乳糖是由另外两种单糖组成的，在你的身体能够正常消化它之前，它必须被分解。你的身体需要一种特殊的酶乳糖酶，这是在你的小肠制造，做到这一点。

有些人消化乳糖有困难是由于一种叫做乳糖不耐受。在那些有乳糖不耐症，小肠不能制造足够的乳糖酶和，因此，通过该系统移动乳糖不被正确地消化。这些可能会造成不舒服的症状喜欢：

• 腹胀
  
• 加油站
• 腹泻
• 恶心
• 腹部抽筋和疼痛

如果你是乳糖不耐症，这是最适合你完全避免乳糖，即使它是天然糖。如果你不是，天然糖是适度OK，但它的添加糖，你应该注意。过多添加糖与体重增加、糖尿病、心脏病和蛀牙有关。

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虽然营养建议经常是相互矛盾的，但有一件事是许多专家都同意的，那就是你应该尽量避免添加糖。不幸的是，食品制造商并不总是让你很容易在营养标签上发现添加糖。有时，添加糖只是在成分表中简单地列出“糖”，但通常情况下，它属于另一个名称。不同的名字加了糖包括：

• 高果糖玉米糖浆(或者只是玉米糖浆)
• 红糖
• 糙米糖浆
• 浓缩果汁
• 蜂蜜
• 麦芽
• 糖蜜
• 糖浆
• 任何在-ose（右旋糖，果糖，葡萄糖，乳糖，麦芽糖，蔗糖）的端部

如果你在成分表上看到这些名字，你就知道食物或饮料中含有添加糖，最好限制或完全避免，尤其是如果你想控制你的血糖。