鲈鱼及淡水鲈鱼的健康的好处有很多。无论你吃大海或淡水鲈鱼，一个服务是低热量和蛋白质的良好来源，硒和必要的ω-3脂肪酸。
虽然这两种含有相同的营养物质，它们有不同数量的部分，如维生素B6和B12等。低音确实有一个缺点：它含有汞。您仍然可以享受它，但孕妇和儿童应限制他们吃的量。
小费
尽管这两个鲈鱼淡水鲈鱼是蛋白质和健康脂肪的良好来源，它们还含有汞。
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淡水鲈鱼营养
为了确保你得到足够的蛋白质，以满足人体的代谢需要，的国家科学院建议女性获得46克每天，而男人得56克。你会得到这一切的蛋白质仅为105鲈鱼的3盎司的热量和淡水鲈鱼的相同部分124个卡路里的热量。
让你的ω-3脂肪酸
即使低音是总脂肪含量低，这两个品种有优良的2ω-3脂肪酸的来源：二十碳五烯酸，或EPA，二十二碳六酸，或DHA。这些脂肪酸有助于通过降低血压和减少胆固醇的水平降低心血管疾病的风险。ω-3脂肪酸可能有助于预防心脏疾病和中风，根据哈佛T.H.公共卫生禅宗。
鲈鱼提供0.65克结合的EPA和DHA，而淡水低音具有0.51克在3盎司份量，根据美国农业部。一个服务供应32到60你每天摄入的百分比，这取决于你吃的种类和你的性别，因为男人需要更多的多于女性，根据从医学研究所建议。
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考虑其他营养素
通过海淡水鲈鱼提供了一个重要的营养物质是硒。你的身体取决于硒农产品抗氧化剂和合成甲状腺激素。按照美国国立卫生研究院，海鲜 - 如低音 - 是这种营养素的最好的食物来源之一。
淡水鲈鱼营养的维生素含量而有所不同。例如，鲈鱼是一种富含维生素B6的来源，并且包含三倍多，你会从淡水鲈鱼获得。然而，淡水低音含有较多的77％维生素B12比鲈鱼，根据美国农业部。
观看水星
水星工业设施用地中的水体和汞污染的鱼发出的结果，根据自然资源保护委员会。消费汞是每个人的健康问题，但它是对孕妇和儿童，因为汞会干扰神经系统的正常发育尤为重要。
条纹与黑色的低音两种淡水品种，含有适量的水银，这意味着脆弱的人可以消耗六份或每月少。如果你发现在店里智利鲈鱼，要知道，它的汞含量高，应限制在三份或每月少。