爆米花是纤维的好来源吗?

不管你是需要电影夜宵还是真的需要午饭后感到饿在美国,空气爆玉米花是嚼爆米花的绝佳选择。低卡路里,高纤维,爆米花可以是非常健康的,如果你准备它没有太多的黄油或盐,吃适度。

虽然电影院卖的爆米花不是最健康的零食,但空气爆玉米花却是。
图片来源:vasiliybudarin / iStock /一些

电影院的黄油可能很诱人,但是为了让你的爆米花健康,不要在上面放太多的黄油。但是如果你想给你的零食添加一些美味的调味料,你可以自己做,从炉子上拿下来就可以享用了。

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爆米花中的纤维

女性每天需要25克纤维,而男性每天需要38克哈佛卫生出版社出版。此外,一杯爆米花仅含31卡路里热量和1.2克纤维,约占每日推荐摄入量的3%至5%美国农业部

爆米花是很好的纤维来源,这取决于你吃了多少。目前,一种能提供每日推荐摄入量10%到19%的食物被认为是“良好来源”食品及药物管理局,所以你需要你需要吃大约四杯爆米花(只有124卡路里)你的零食被认为是营养的良好来源。

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你可能已经意识到了纤维是一种健康的营养物质但是它对你的身体有什么作用呢?纤维是一种碳水化合物,天然存在于许多植物性食物中。但当其他碳水化合物被身体快速消化时,纤维在肠道中缓慢消化,这就是为什么它会让你感到饱腹感。

纤维在形态上分为可溶性和不可溶性两种梅奥诊所。可溶性纤维——存在于燕麦、豌豆和豆类中——溶于水,形成凝胶状物质,有助于降低胆固醇水平。另一方面,爆米花、花椰菜、绿豆和土豆中的不溶性纤维不溶于水,但有助于保持消化系统的正常。

如何在家做爆米花

这个食谱是对健康零食的一种巧妙的改进。
图片来源:杰基Newgent / LIVESTRONG.com

虽然现在市场上似乎有很多健康的爆米花可供选择,但是没有什么比在家里的炉子上自己做更好的了。这道希腊爆米花食谱需要11分钟的制作时间,只需要少量的原料。

这个食谱不仅富含纤维,而且还含有健康的不饱和脂肪。不饱和脂肪有益于你的胆固醇水平、炎症水平和整体心脏健康,但也可以帮助你保持饱腹感哈佛卫生出版社出版。在我们的书中,这是完美的电影夜宵。

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参考文献
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