一种馄饨用块状肉蟹和奶油芝士制作,螃蟹rangoons是中国美洲餐厅常用的油炸开胃菜。根据这一点Auguste Escoffier烹饪艺术学院,螃蟹仰光不是中国传统的开胃菜,而是在美国创造的。
螃蟹仰光营养事实
根据这一点USDA,100克(约3.5盎司)的目标冷冻蟹仰光含有303卡路里。蟹中的碳水化合物在36.4克,蟹藤糖含量为4.04克。这款服务还含有9.09克蛋白质,1克纤维和14.1克脂肪,其中约22%的成人饮食的推荐日剂量的脂肪。
同样地,100克哈里斯·塔勒的冷冻蟹仰光含有稍微较少的卡路里,在271中。这份服务还提供9.41克蛋白质,14.1克脂肪和1.2克纤维。这份服务中还有28.2克脂肪和2.35克糖。
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一个蟹仰光营养益处是其钙含量。100克服务的钙在40至47毫克或大约4%的建议Nded Daily剂量。根据2018年11月,审查发布衰老临床干预措施,钙对骨生长,分泌激素和神经冲动传递至关重要。
包装食品的缺点
上述两种类型的冷冻蟹仰光在钠中高钠 - 100克的目标品牌配备687毫克钠,而哈里斯·跷跷板略低,447克。根据这一点美国心脏协会(AHA),健康的成年人应理想地消耗不超过2,300毫克的每天钠。
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美国中餐餐厅已修改中国食谱,以适应美国腭,因此有时会提供钠高钠。然而,太多的钠可以导致心血管疾病和高血压。
吃太多的螃蟹仰光也可以增加饱和脂肪量在饮食中,导致心血管问题的增加。100克螃蟹rangoon5.9克,或29%的饱和脂肪的每日价值。这项建议少于每日卡路里的6%应该来自饱和脂肪 - 适用于2,000卡路里的饮食,每天等于约13克饱和脂肪。
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限制螃蟹仰光的摄入量也将在饮食中限制饱和脂肪。理想情况下,用不饱和脂肪替换饱和脂肪将有助于长期健康。2017年7月,研究发表了循环发现用不饱和的脂肪饮食中的饮食中替代饱和脂肪,导致心血管疾病发生率显着降低。
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