对各地的巧克力爱好者来说，好消息是:你可以吃巧克力还能减肥。黑巧克力的糖分比牛奶巧克力低 - 颜色越深越好。当你在其他地方高热量甜食吃少量，你可以在同一时间控制你喜欢吃甜食和减少卡路里摄入。
巧克力基本知识
并非所有的巧克力在减肥和整体健康益处方面都是一样的。巧克力来自可可豆，可可豆是一种天然的苦味豆，经过烘焙、发酵和研磨制成糊状，然后制成可可固体和可可脂。这些成分以不同的量加入到巧克力中，制造出不同的巧克力甜点。
白巧克力具有最低的可可含量。这主要是牛奶和糖与可可脂的量小。牛奶巧克力也由牛奶和糖，但它的可可含量稍微高一些。根据Wockenfuss糖果，牛奶巧克力必须含有至少12％的牛奶和至少10％的可可。黑巧克力具有最高的可可含量 - 18％到99％之间。
选择明智巧克力
选择一款适合减肥的巧克力可能会让人困惑。每克纯牛奶巧克力的卡路里含量通常比黑巧克力低。既然减肥计划的主要目标是将卡路里摄入量降低到卡路里支出以下，那么选择牛奶巧克力会更有意义，对吧?错了。
黑巧克力是唯一的热量略高。根据美国农业部，一盎司牛奶巧克力有138卡路里和一盎司黑巧克力含有70％至85％可可固体具有170个卡路里。对于那些多余的卡路里32，您为您的降压多了很多营养爆炸。可可豆是营养强国，富含铁，磷，锌，镁，铜，报告哈佛T.H.公共卫生禅宗。
服务的黑巧克力A 1盎司有3.4克铁，一个矿物，是用于生产携带整个身体氧健康红血球的关键。这一个服务提供了一个男人需要的每一天，一个女人的每日推荐量的19％，铁43％，根据美国国立卫生研究院。
黑巧克力也更低糖比牛奶巧克力。一盎司的6.8克糖，相比15.8克牛奶一盒巧克力盎司。从糖避而远之的关键是成功减肥。
糖是一个简单的碳水化合物，身体处理不同于复合碳水化合物。它迅速分解，引起血糖和胰岛素激增。根据Mark Hyman医学博士，功能医学中心主任，该驱动器的能量转化为脂肪细胞，导致增加脂肪储存，特别是在腹部。糖也可能导致增加的渴望更多的糖，饥饿和暴饮暴食。
其中牛奶巧克力具有较高的糖含量，黑巧克力具有较高的纤维含量。光纤是“抗糖”。你的身体不能消化它，它不提供任何营养成分，但它有助于缓慢的吸收的糖进入你的血液，减弱它对血糖的影响。它还能延迟胃排空，而胃排空可以帮助你感到饱更长以后你吃了。
小费
可可含有一种叫做黄烷醇的植物化学物质，可以帮助防止细胞损伤和疾病。根据哈佛大学的研究，黑巧克力的黄烷醇含量是牛奶巧克力的两到三倍。巧克力颜色越深，黄烷醇含量越高。
你的巧克力策略
选择不含太多添加糖的黑巧克力是很重要的，比如太妃糖。在这种情况下，少即是多。哈佛大学还建议，为了获得最大的营养效益，选择可可含量至少为70%的巧克力棒。
黑巧克力的味道更浓郁，你不需要吃很多就能感到满足。一份是一盎司的巧克力，根据巧克力棒的不同，大约是1到3块。
关键是要用心吃。取而代之的火焰清理下来的巧克力棒，而你的赛车下班回家，等到你有一个安静的时刻放纵。折断的方形，并采取一小口。咀嚼之前，坚持你的舌头，品尝风味和质地的巧克力。开始咀嚼，留意识到质地，味道和香气。当你吞下你咬，暂停把你的下一口享受挥之不去的味道。
正念是吃任何食物，不只是巧克力时要使用一个很好的技术。无论是杂音或沙拉，减缓和花时间细细品味每一口食物可以帮助你享受你的食物更多的和潜在的消耗更少。