石锅拌菜的卡路里含量

如果你还没听说过石锅拌饭，这是西方文化中最受欢迎的韩国菜之一，现在是时候尝尝了。石锅拌饭种类繁多，你可不想错过它的营养成分。

的奥古斯特·埃斯科菲耶烹饪艺术学校石锅拌饭可以给厨师很大的变化空间，这意味着石锅拌饭的卡路里和营养价值会因你怎么做而大不相同。

石锅拌饭的传统做法包括蒸米饭、炒蔬菜、鸡蛋和蛋白质切片。常见的蔬菜包括黄瓜，西葫芦，菠菜，黄豆芽，胡萝卜，生菜，蘑菇，虽然切成薄片的牛肉是去到蛋白质的选择，一个石锅拌饭配方可能会改用鸡肉、豆腐或海鲜代替。

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因为这些变化，石锅拌饭的热量也会有所不同。石锅拌饭一开始是米饭;根据USDA在美国，每半杯白米大约含有210卡路里的热量糙米每半杯含有略少的150卡路里。

虽然从蔬菜的热量将主要可以忽略不计，拌饭淋上大的煎蛋(约46克)与不含它的石锅拌饭相比，会多摄入90卡路里热量，6.26克蛋白质和6.83克脂肪。

添加纯的1盎司部切牛排4克蛋白质和5克脂肪会增加65卡路里的热量烤肉酱按照传统做法，每2汤匙含有1克蛋白质，半克脂肪和14克碳水化合物，会增加60卡路里的热量。

但是石锅拌饭的热量并不是你唯一担心的营养问题。石锅拌饭的营养取决于你使用的蔬菜类型，因为即使它们不会增加很多卡路里，但会带来很多热量维生素和矿物质表。

如果你决定加入西兰花，你会得到健康剂量的维生素a, C, E和K，以及钙和铬。芦笋可以提供大量的叶酸，蘑菇有促进作用核黄素和海藻可以提供碘。

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当你在寻找适合自己饮食的石锅拌饭食谱时，除了蔬菜和蛋白质以外，你还可以在其他方面发挥创意。

一份石锅拌饭食谱由英国皇家科学院出版美国心脏协会使用鳄梨不仅作为一份健康的脂肪，而且还代替饭菜花。这拌饭的版本有每服15克，脂肪20克碳水化合物和9克蛋白质232个卡路里的热量。

凭借其水稻，蔬菜和蛋白质的搭配，拌饭可能是谁有代谢综合征的人一个不错的选择。

2015年12月发表在the杂志上的一项涉及32名男性的小型研究表明杂志民族食品在美国，像石锅拌饭这样的韩式食物有可能降低一个人患代谢性疾病的风险，因为它们不像西方食物那样提高血糖和血脂水平。

找到适合你的生活方式拌饭配方或发挥创意与您使用，使这个受欢迎的菜的蔬菜和蛋白质 - 你会发现它正适合你用健康的生活方式，你永远不会用它无聊，因为你可以享受这么多种不同的方式。