莴苣卷是许多亚洲风格餐厅的一种受欢迎的开胃菜或小主菜。它们的特色是一个切碎的鸡肉盘，你可以用勺子舀到一片生菜里，生菜起到包装的作用。虽然莴苣卷看起来是一个很好的营养选择，但它们不应被视为低热量食品。
生菜卷
图像信用：保罗·布莱顿/伊斯托克/盖蒂图片社
卡路里
例如，在P.F.Chang's连锁餐厅，一盘莴苣就有四份。据P.F.Chang在it网站上的报道，每5盎司的莴苣卷含有160卡路里的热量。
来自营养素的卡路里
一份生菜卷含有7克脂肪，从脂肪中摄取63卡路里。根据P.F.Chang的研究，17克碳水化合物含有68卡路里，8克蛋白质含有32卡路里。
注意事项
如果你想节省一些热量，就要一个素食版的莴苣卷。在P.F.Chang's餐厅，改用素食莴苣包装，每餐可节省20卡路里，或每盘可节省80卡路里。你还可以从盘子里切下24克碳水化合物和8克蛋白质。
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