的事情之一，最营养的专业人才，与医生一起，往往会同意的是，蔬菜对你有好处。所以，你可能会惊讶地听到，有可能为一些蔬菜引起的人与某些健康状况不良症状。
在人们谁拥有被称为医疗条件痛风或那些容易肾结石，蔬菜中高嘌呤- 物质分解形成所谓的废品尿酸- 可能使疼痛加重。虽然大多数蔬菜是可以安全食用的上低嘌呤饮食，您可能需要限制香菇，青豆，菠菜，芦笋和花椰菜，这取决于它们如何影响你个人。
嘌呤和尿酸
嘌呤是不是自己有问题。他们成为一个问题，当身体休息下来，并产生尿酸。在正常情况下和在健康个体中，尿酸血液中的溶解，它传播到你的肾脏，然后通过你的尿液清洗自己的身体了。
尿酸晶体是尖锐的针状化合物的旅行到关节或组织。尿酸结晶在关节的积累被称为痛风。如果晶体肾脏建立相反，它可以导致肾结石或肾尿酸艰难存款。
发表在报告美国中华肾脏病在2017年8月指出，痛风和尿酸肾结石往往齐头并进。更具体地讲：有痛风双打你患肾结石的风险。
什么是痛风？
痛风是一种痛苦的，炎症性关节炎类型的影响关节，大脚趾的常关节。虽然痛风可以影响任何关节中，疾病预防与控制中心通常只有一个关节在任何给定时间的影响音符。除了大脚趾，对最常见的受累关节是踝，膝，肘，腕和转向节关节。
此外剧烈的疼痛在受累关节，痛风的其他症状包括：
- 肿胀
- 发红
- 热
痛风的特征在于耀斑，或时间段时的症状是剧烈，随后的时间周期当没有任何症状，其被归类为缓解。当您在火炬的时候，最常见的治疗包括抗发炎和疼痛管理的药物，使症状更惬意。在缓解期，你可以防止未来耀斑带生活方式的改变组合像下面的低嘌呤饮食。
低嘌呤饮食建议
如果你有痛风，饮食是你的生活质量至关重要。按照关节炎基金会，你体内的嘌呤的大约三分之二的自然令。其余的来自你吃的食物。虽然你无法控制你的自然嘌呤，您可以通过避免食物中的嘌呤高减少身体的负担。
属于食品最高嘌呤是：
- 牛肉
- 鸡
- 猪肉
- 羊肉
- 野味
- 动物内脏
- 臛
- 肉类浓汁
- 沙丁鱼
- 鳀鱼
- 鲱鱼
- 鲭鱼
- 扇贝
- 鳟鱼
- 金枪鱼
以下低嘌呤饮食的时候，最好完全避免这些食物。但是，什么蔬菜呢？还有一些蔬菜是嘌呤适度的高，但是当涉及到富含嘌呤的食物，蔬菜可能不会造成太大的伤害其他食品。
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高嘌呤的蔬菜
蘑菇，青豆，菠菜，芦笋，西兰花嫩芽和花椰菜是含有最高量的嘌呤的蔬菜。该贝斯以色列雷希卫生温彻斯特医院建议限制这些蔬菜每天不超过1/2杯总。然而，科学是高嘌呤的蔬菜是否会导致与其他高嘌呤食物会发生同样的负面影响目前还不清楚。
根据已公布的一份报告生物与医药公告在2014年5月，即使是高嘌呤的蔬菜还没有被证明能增加痛风的风险。研究人员推测，两件事情 - 这可能是由于嘌呤含量较少的三到四倍比肉的嘌呤含量也可能是因为它们含有所谓的腺嘌呤和鸟嘌呤具体的嘌呤，和鸟嘌呤似乎没有增加的量尿酸在血液中。
提示，以减少尿酸
除了避免含量高的食物嘌呤，还有其他事情可以做，以减少尿酸在你的血液，关节和肾脏积聚的风险。请确保你喝8至12杯流体每一天。这冲淡尿液中的尿酸，可以帮助预防肾结石。水是最好的，虽然不含咖啡因凉茶也很好。
避免啤酒和其他酒精饮料。酒精不被认为是高嘌呤的饮料，但它可以促使你的身体，使更多的嘌呤，所以最好避免它尽可能。
这也是一个好主意，限制你的饮食中脂肪的摄入量，避免高果糖玉米糖浆甜任何饮料和少食多餐。如果你想减肥，目的是为1至2磅每周逐渐流失，而不是崩溃节食和减肥真的很快。快速减重提高尿酸水平。
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跟你的医生
该美国家庭医师学会指出，人们的反应，以食品在许多不同的方式。虽然研究可以表明，高嘌呤的蔬菜不会引起大多数人的增加尿酸或痛风的症状，这可能不是你真实的。因为适合一个人并不总是为别人工作。
做的最好的事情是工作，密切与你的医生要弄清楚不同的食物如何影响你特别，然后找出一个综合治疗方案同时，当您去进行任何必要的调整。