尿酸食品名单

根据罗彻斯特大学医学中心在美国，女性正常血尿酸水平低于每分升6.0毫克，男性低于每分升7.0毫克。

在血液中的高尿酸水平可能会导致晶体形成和建立关节周围，导致关节炎的疼痛形式称为痛风。根据梅奥诊所很多食物，如红肉、海鲜、内脏和酒精饮料，都是尿酸含量高的食物，吃这些食物会导致血液中尿酸含量高。

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饮食中尿酸的主要来源之一是红肉。肝脏等器官肉含有最高水平的尿酸。其他含有大量尿酸的红肉包括牛肉、羊肉、小牛肉和猪肉。

如果你已经被诊断为痛风或有高尿酸水平，这些肉应该是有限的，甚至避免。

海鲜对健康有很多好处，包括ω-3脂肪酸。这些脂肪已经证明，以减少心脏疾病和中风的风险。该美国心脏协会建议每周食用3.5盎司熟鱼。

然而，海鲜和鱼类是饮食中尿酸的其他主要来源。金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼和凤尾鱼以及龙虾、扇贝和虾都属于高尿酸鱼类。

和红肉一样，如果你的血液中有高水平的尿酸或者容易患痛风，这些鱼类和海鲜可能需要避免或限制。

某些蔬菜可以促进更高水平的尿酸。含有嘌呤适量蔬菜包括豆类，豌豆，扁豆，菠菜，花椰菜，芦笋，蘑菇，根据美国家庭医生学会。

把这些蔬菜换成镁含量高、钙含量低的蔬菜，可以帮助减少血液中尿酸的积累，减少患痛风的几率。

蔬菜高镁包括花椰菜，马铃薯，胡萝卜和鳄梨，根据克利夫兰诊所。

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酒精，尤其是啤酒，对于高水平的尿酸是很重要的。尽管啤酒和其他酒精饮料本身不含嘌呤或尿酸，但它们能增加人体内嘌呤的产生美国家庭医生学会。

避免啤酒和烈酒，如烈性酒，因为它们已被证明会增加患痛风的风险。没有证据表明葡萄酒对痛风的发展有任何影响。最好将酒精摄入量限制在每天两份或更少。