泰式蔬菜卡路里

典型的泰式炒面需要8盎司的米粉和1/2个酸橙，1个鸡蛋，4茶匙。鱼露，3瓣大蒜，1/2茶匙。红辣椒，1大葱，2汤匙糖，2汤匙。罗望子或醋，2汤匙。植物油，1/3杯硬豆腐，1.5杯韭菜，2汤匙。花生，1又1/3杯豆芽和1汤匙。腌制的萝卜。

根据美国农业部营养数据库，将所有成分加在一起，除以四，这种汤每4份含有238卡路里，11克脂肪，29克碳水化合物和7克蛋白质。

餐馆提供的泰式炒饭可能不如自家做的泰式炒饭健康。根据罗彻斯特理工学院(Rochester Institute of Technology)的研究，一份泰式蔬菜炒饭含有800卡路里、32克蛋白质、19克脂肪和2505毫克钠。

餐馆提供的食物通常比你在家里吃的要多，他们使用更多的油和调味品，包括盐，使食物更丰富，更有吸引力。为了控制卡路里，当你在餐馆吃泰式蔬菜时，只吃一半的量，并要求餐馆在炒食材时少用油。