邓尼斯蟹含有多少卡路里?

Dungeness蟹一年四季都可以在西海岸找到,尤其是在太平洋西北部。它们很大,平均重约2磅。每一个,并提供嫩,咸,多汁的肉。

煮熟的邓吉内斯蟹。
图片来源:tab1962 / iStock /盖蒂图片社

卡路里

营养信息适用于一整只煮熟的邓尼斯蟹。一个中等大小的螃蟹可以产出7盎司或1.5杯的肉,其中包含140卡路里的热量。根据每天2000卡路里的饮食,这大约是推荐的每日卡路里摄入量的7%。

蛋白质、脂肪、碳水化合物

7盎司的Dungeness crab含有120卡路里的蛋白质,14卡路里的脂肪和6卡路里的碳水化合物。一整只螃蟹含有28克蛋白质,相当于每天蛋白质摄入量的20%。

健康的好处

美国农业部认为邓吉纳斯蟹是极好的蛋白质来源,因为它提供了每日建议摄入量的20%。邓格尼斯蟹还含有丰富的锌、铜、钙、镁、铁以及所有必需的氨基酸,同时保持低脂肪和低卡路里。

参考文献
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