利文斯顿酒窖通常被称为利文斯顿酒窖，是美国最大的葡萄酒生产商之一。加州酒厂提供各种各样的葡萄酒。利文斯顿生产各种较淡的白葡萄酒，如霞多丽；甜的、干的腮红葡萄酒，如白仙粉黛；桑格里亚；以及醇厚的红葡萄酒，如梅洛和赤霞珠。梅洛是一种流行的浓郁的红色，由梅洛葡萄酿制而成，具有深紫色的特点。它可以单独享用，也可以与食物和菜肴搭配，以补充膳食。
一杯4盎司的利文斯顿梅洛含有3.5克碳水化合物。
特征
利文斯顿梅洛具有多种口味，包括成熟的覆盆子和樱桃，创造了一个柔软的结束和特点。因此，梅洛葡萄酒被认为介于赤霞珠和赤霞珠之间，因为它没有赤霞珠那么醇厚，也没有赤霞珠那么果香。
服务大小
利文斯顿梅洛的份量以液体盎司计。一杯1盎司含25卡路里，一杯4盎司梅洛含100卡路里。梅洛天然不含脂肪和胆固醇，它只含有少量的蛋白质。
碳水化合物
由于没有脂肪和少量蛋白质，大部分热量来自碳水化合物。一份4盎司的利文斯顿梅洛含有3.5克碳水化合物。梅洛葡萄酒中的碳水化合物来自葡萄中的天然糖。
好处
梅洛只含有少量的各种维生素和矿物质，但确实含有某些“心脏健康”成分。梅奥诊所称，梅洛等红酒含有抗氧化剂和“好”胆固醇，可以预防心脏病，保护动脉免受损伤。在红酒中发现的白藜芦醇也有助于防止血管损伤和防止血栓形成。
注意事项
利文斯顿提供了几种与梅洛搭配的菜肴建议。利文斯顿网站上提供的食谱包括意大利通心粉、地中海洋蓟意大利面和烤阿拉斯加鲑鱼。
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