果糖吸收不良的饮食计划

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如果你患有果糖吸收不良,含有果糖的食物——一种你的身体无法吸收的糖——会导致嗳气、腹胀、打嗝和腹泻。根据爱荷华大学的研究,果糖吸收不良被诊断出的频率更高,应该在有紊乱症状的人和已经被诊断为肠易激综合症的人身上予以怀疑。不要把果糖吸收不良和遗传性果糖不耐受症混为一谈,遗传性果糖不耐受症是一种罕见的、有时甚至致命的遗传病,通常在儿童时期发现。如果你被果糖吸收不良影响,避免含有果糖的食物会减轻不适症状。向医生咨询应避免的食物的完整清单。

避免食用高果糖水果

果糖在等量的葡萄糖存在时能很好地被吸收。如果你的果糖吸收不良,只有那些果糖含量高于葡萄糖的食物才会引起症状。避免过多的果糖水果,西瓜,菠萝,橘子,蜜瓜,橘子,梨,苹果,芒果,亚洲梨,菠萝、杨桃,奶油苹果和桃子根据一篇文章题为“果糖吸收不良临床后果和其他短链碳水化合物”的杰奎琳·s·巴雷特和彼得·r·吉布森“实用的胃肠病学。”

避免蜂蜜和山梨醇

如果你有果糖吸收不良的问题,就不要吃蜂蜜。蜂蜜是一种果糖含量高于葡萄糖的食物——1汤匙蜂蜜中含有6.8克葡萄糖和8.2克果糖。山梨醇,一种被称为糖醇的甜味剂,在消化后变成果糖。阅读食物和饮料的标签,避免食用含有山梨醇的食物。

不要吃加了果糖的食物

阅读食品标签,避免食用含有果糖、高果糖玉米糖浆或玉米糖浆固体成分的食品。高果糖玉米糖浆是一种廉价的甜味剂,现在被用于许多食品和饮料,这对那些有果糖吸收不良症状的人来说是个坏消息。很多甜饮料中都含有高果糖玉米糖浆,比如果汁饮料,苏打水,番茄酱,很多罐头食品,煎饼糖浆,果酱和果冻,烧烤酱,糖醋酱,番茄酱,调味品和糖果。它也可能存在于液体药物中,比如咳嗽糖浆和止痛药。

避免高果糖食物

含有大量果糖的食物——即使它与葡萄糖是平衡的——果糖含量也很高,摄入过多会导致问题。每杯橙汁含有多达6个橙汁,吃一个橙汁可能不会引起症状。大量食用无花果和荔枝也会产生问题。每次不要吃超过1/3杯的果汁或1汤匙的干果。

参考文献
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