糖耐量饮食

根据食物不耐症诊断网站的报道,糖不耐症,又称为膳食果糖不耐症或糖吸收不良,是一种影响近三分之一成年人的消化系统疾病。因为糖不耐症的主要症状——包括气胀、打嗝、腹痛和腹泻——与易怒碗综合症、乳糖不耐症、面筋不耐症和其他消化系统疾病的症状相似,所以在对饮食进行任何重大改变之前,寻求正确的诊断是很重要的。

避免富含果糖的食物是控制糖耐量的最佳方法。
图像信用:佐西莫托/伊斯托克/盖蒂图片社

应避免的食物

控制或预防糖不耐症的主要方法之一是避免高果糖食品和饮料,包括干果、罐装水果、果汁、苹果酱和其他加工水果产品。

蜂蜜、枫糖浆和任何含糖量高的加工食品或饮料,特别是那些用高果糖玉米糖浆制成的食品或饮料,包括许多种类的苏打水,也往往难以耐受。富含果糖的新鲜水果可能有问题,包括苹果、梨、西瓜和芒果。

芦笋、洋蓟和西红柿的果糖含量比大多数蔬菜都高,可能无法很好地耐受,而含有果聚糖的食物,包括大蒜、韭菜、洋葱和全麦制品,也会引发症状。

其他注意事项

如果你被诊断患有糖耐量不耐症,与营养师一起制定一个解决问题的饮食计划,同时不牺牲营养。没有专业的指导,加工食品中的果糖含量并不总是容易辨别的。此外,许多新鲜水果可以很好地耐受小部分,所以避免它们是没有必要的。如果低果糖饮食不能缓解你的症状——糖不耐症通常与其他食物不耐症或过敏症并存,请咨询你的医生。

参考文献
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