干果的热量比在许多零食，使其成为一个健康的替代品，以糖果和蛋糕更低。但是，你仍然需要看你的部分。芒果干，香蕉片，李子和其他干果夸大量的糖和可能导致体重增加。
干果的热量和营养
新鲜水果是任何饮食的重要组成部分。然而，有时候他们可能更难取决于你在什么季节来获得。你最喜欢的水果干版本是一个不错的选择，只要你不走极端。这些产品通常口感类似于新鲜水果，但他们多集中在糖。
按照克利夫兰诊所，新鲜水果的营养成分是相同的干果。但是，你会消耗更多的热量，因为大多数干果品牌含有添加糖。另外，它很容易吃得过多它们作为它们的含水量已被删除，使得份量较小。
葡萄干是最受欢迎的干果之一。该USDA列出它们作为具有约85卡路里的热量，1.28克膳食纤维和18.5克每盎司糖，这是等于约60葡萄干。西梅，或西梅提供418个卡路里，12.4克纤维和66.3克每杯糖。但你不必（也不应该）在一吃一整杯坐的热量就会积少成多。
其他受欢迎的干果包括：
在干果营养成分
哈佛医学院注意到，干果在纤维更高和抗氧化剂（尤其是酚类）比新鲜水果。饮食富含植物酚类与心脏疾病的低利率，多种类型的癌症和脑部疾病的关联。此外，这种营养支持消化系统的健康，并可能有助于缓解天然气和腹胀。当心，虽然，太多的纤维可能会恶化某些消化功能紊乱。
2013年6月的研究发表在_食品科学杂志_analyzed血糖和胰岛素反应，葡萄干相对于其他食品和小吃。研究人员发现，葡萄干的消费可能会降低甘油三酯和坏胆固醇水平。因此，它可能显著降低患糖尿病或心血管疾病的风险。
一些研究的作者是加州葡萄干营销委员会顾问，所以你应该把这些发现与一粒盐。消费适量葡萄干留在安全方面。
按照膳食指南，水果在2000卡路里的饮食推荐量是每天两杯。干果算作一个杯当量的新鲜水果的一半杯。
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设法将干果
吃干果作为零食是不是你可以将它们纳入你的饮食的唯一途径。干果类食品也可以以创造性的方式烹调，这不仅将让你分散你的饭菜也提高你的营养摄入量使用。下面是你可能要考虑一些想法：
- 干果是一个伟大的除了作为馅料。您可以以谷物或小红莓添加葡萄干燕麦片，草莓干到沙拉。
- 用干果作为除酱料。只要确保你把它们添加到你的菜之前，他们补充水分。
- 干果添加到不同类型的面包和像葡萄干面包或蔓越莓烤饼糕点。同样，请确保你在你的食谱使用前浸泡在水里。
- 缩短燕麦葡萄干饼干这样的果实留好和丰满的烘烤时间。
- 你可以像酒，茶，水，果汁饮料补充水分的干果。