通心粉类似于其他类型的面食，当涉及到的热量和营养。如果你试图找出你的面食的爱多么健康或不健康的是，这里就是你需要了解通心粉面食的营养分布是什么。
彭内是一个圆筒形的面食其通常为约2英寸长。词“通心粉”意思是“笔”或意大利“刺”。在圆柱形面食片的端部的对角切口类似于钢笔或刺的碎粒。
光滑型彭内的被称为“彭mostaccioli，意思是“小胡子”，而脊状的硬币被称为彭rigate”从营养角度来说，它们都是相同的，但是，刚性和彭内吸收更多的味道。
长通粉面食卡路里
定期未煮过的彭内面食一杯提供约352卡路里。根据国家面食协会，1杯未煮熟的penne意大利面可提供大约两份煮熟的意大利面。
按照USDA的2015 - 2020年美国人的膳食指南，面食是中粮集团的食品，应该弥补大约五分之一的膳食的一部分。对于一个2000卡路里的饮食建议谷类摄入是每天谷物，其中至少一半应是粗粮6盎司。
许多杂货店携带由这两种类型的面食，即，全麦面食和面条的精制谷物。作为一个健康的饮食模式的一部分，美国农业部建议与粗粮饮食代替细粮，因为你得到了相同数量的卡路里更多的纤维和营养。
长通粉面食营养
长通粉面食的营养分布是相当多类似于其他类型的面食。大多数的各类面食的热量来自碳水化合物;面食有脂肪很少。在长通粉面食的营养量取决于它是否精制而成，全麦或丰富的面食。
定期彭内面食一杯，这通常是由精面粉的未富集的面食，具有70.94克碳水化合物3克纤维，12.39克蛋白质1.43克脂肪。它也有212毫克的钾，磷的180毫克和叶酸的17微克。
另一方面，全谷物面食含有更多的膳食纤维和营养。一杯全麦意大利面具有10.2克纤维的，磷的424毫克，叶酸的28微克，镁136毫克和铁的6.11毫克。
美国农业部建议，如果你买面食精制面粉，你应该选择有添加到它的养分富集的品种。
吃面食有益健康
全麦面食可以是健康饮食的一部分，前提是你也小心你如何为它服务。
美国农业部指出，像意大利面，汉堡，玉米饼和含有大量的奶酪和肉比萨饼食品往往有大量的饱和脂肪和热量。该克利夫兰医学中心建议用香草和香料代替奶酪、黄油和奶油调味汁，以帮助你保持饱和脂肪摄入量最少。这也有助于你减少意大利面的热量。
根据营养与政策的塔夫茨大学的学校，在面食中添加大量的蔬菜和蛋白质，如鱼或鸡肉，有助于增加面食的热量和健康脂肪，如特级初榨橄榄油有助于使菜肴更加充盈。烹饪面食嚼劲能慢下来帮忙在它被消化的速度。