意大利面获得了一些声誉，因为它被认为是一种碳水化合物食物，很多人认为它会导致体重增加。吃太多任何类型的食物都会导致体重增加国家面食协会注意，在你的饮食中包括正确种类的意大利面可以在很多方面有益于你的健康。适度是关键，一旦你了解了意面的营养成分，你就可以把它添加到你的饮食中，而不用担心你的体重。
提示
是的，意大利面是一种健康食品。为了提高意大利面的营养质量，可以使用全谷物做的意大利面。
碳水化合物在意大利面
很多人认为碳水化合物是增重的敌人，但选择正确的碳水化合物可以帮助你减肥，让你吃饱，防止饥饿。的国家面食协会意大利面是碳水化合物的良好来源，碳水化合物能缓慢释放能量，所以从长远来看，你可能会吃得更少。意大利面中的碳水化合物也为身体提供葡萄糖。葡萄糖是为你的大脑和肌肉提供能量所必需的。全麦意大利面比白面粉做的意大利面有更多的益处。
富含营养物质
关键营养素含量低的饮食会导致健康问题、睡眠困难、体重增加和疲劳。许多种类的意大利面富含重要的维生素和矿物质，所以在你的饮食中加入它们可以帮助你增加摄入量。叶酸是意大利面中最常见的添加物之一，对预防出生缺陷和促进神经系统健康非常重要。铁也常被添加到意大利面中，获得足够的铁可以确保你有适当的氧气循环，可能有助于防止你感觉太累。
纤维在意大利面
所有种类的意大利面都提供一些纤维，但全麦品种富含这种重要的营养。你需要纤维来促进消化，促进心脏和血管的健康。的国家面食协会据报道，一杯全麦意大利面可以提供你每天所需的25%的纤维。白色的意大利面供应更少，所以选择全麦的意大利面是最大化意大利面提供的营养的一种方式。
低胆固醇和低钠
你应该限制饮食中的胆固醇和钠，因为它们会导致心脏病和其他疾病。意大利面天然不含胆固醇，钠含量也很低。用全麦面食代替高胆固醇和高钠食物是减少这些危险的一种方法。如果你在煮意大利面时不往水中加盐，它可以成为你菜单上健康的一项。