什么饮料不含柠檬酸?

柠檬酸天然存在于水果和蔬菜中生产版本在食品、饮料、化妆品和药品中用作防腐剂。虽然柠檬酸本身不是过敏原，柑橘过敏的人可以通过消耗没有柠檬酸的饮料来利用。

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柠檬酸是一种弱有机酸，存在于水果和蔬菜中。这是导致某些食物酸味的原因，柑橘类水果中柠檬酸的浓度较高柠檬和酸橙．食用含有柠檬酸的食物和饮料有很多好处，因为它是一种抗氧化剂，并根据国家癌症研究所，消费抗氧化剂高的食物可以帮助预防与癌症有关的自由基损害。

此外，一项研究发表在2014年12月韩国泌尿外科杂志研究表明，摄入柠檬酸可以预防肾结石的形成。

柠檬酸也可以被制造，根据2018年8月号的一篇报道毒物学报告，它是世界上最常见的食品添加剂之一。它用作调味剂，防腐剂和酸化剂。大约99％的制造的柠檬酸由黑色霉菌制成，即已知过敏原。但是，没有科学证据，制造的柠檬酸对您的健康有害。

有一些报告的负面柠檬酸的副作用．在2016年4月发布的一份报告美国牙科协会杂志显示了饮用酸性饮料和潜在的牙齿侵蚀之间的联系。有一些案例(如在毒物学报告研究发现，服用人造(但非天然)柠檬酸后，患者出现了僵硬和肌肉疼痛等症状。

人造柠檬酸也被列为FDA普遍认为是安全的(GRAS)添加剂．

柠檬酸是一种普遍的添加剂，不仅存在于大多数水果和蔬菜中，而且存在于许多蔬菜中软饮料，能量饮料和果汁饮料．由于大多数果实有柠檬酸，因此难以找到一种没有柠檬酸的天然果汁。因为它也用于味道和保存，柠檬酸在饮料中使用非常常见。根据毒物学报告，它是一些能量饮料后的第二种成分。

对于那些对柑橘类或酸性物质敏感的人来说，有几种不含柠檬酸的饮料可供选择。因为有更多的饮料含有柠檬酸，最简单的方法是在购买或消费饮料之前阅读营养标签。

水

纯水不含柠檬酸，因为它的pH值是中性的。然而，调味水或奎宁水则是另一回事——一旦加入了调味水，很可能还会加入柠檬酸。没有柠檬酸的水调味剂是很难得到的。白开水是最安全的选择，水应该是健康日常生活的一部分适当的水合作用保持重要至关重要吗身体机能有效运作．

苏打

大多数苏打都含有柠檬酸来调味，而柠檬酸的酸性与牙齿侵蚀．但是，根啤酒通常不碳酸盐，因此没有柠檬酸或磷酸。因此，如果您正在寻找没有柠檬酸的苏打水，根啤酒可能是您的最佳选择 - 但是，请务必提前检查标签。

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绿茶

绿茶往往是碱性的本质上，没有柠檬酸。味道的绿茶（例如，水果味茶）可以添加柠檬酸，因此选择自然，无味的绿茶更安全。根据2013年发布的一篇文章目前的药物设计，绿茶具有抗氧化性能，可以降低心血管疾病，糖尿病和癌症的风险。

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牛奶和牛奶的替代品

根据“以山羊和绵羊奶为原料制作酸奶，“2019年7月的一章Intechopen书牛奶生产、加工、销售，山羊牛奶是自然碱性的，这意味着它可能对没有柠檬酸（牛奶，另一方面，浅酸）。此外，杏仁，椰子和大豆是碱性形成食品，所以由这些成分制成的牛奶替代品可能也没有柠檬酸。