羟基酸的列表

果酸是从植物糖中提取的天然酸。果酸常用于化妆品中，可增加皮肤细胞的周转率，去除皮肤表面的死细胞，提高皮肤的保湿能力。果酸也可以合成并用于从食品到医疗到工业用途的各种应用。有六种天然的甘蔗，牛奶和水果。

乙醇酸在所有果酸中分子最小。无色、无味、溶于水。乙醇酸是天然从甘蔗中提取的，但由几个制造商合成生产。乙醇酸通常用于化妆品和护发产品，但它也以较高的浓度用于清洁混凝土、工业设备、金属和水。

乳酸实际上是从变质的乳制品、发酵的蔬菜和水果中提取的。乳酸也自然存在于人类和动物体内，与肌肉能量消耗有关。人们普遍认为乳酸会导致肌肉疲劳;然而，正如《纽约时报》在2006年5月的一篇文章中指出的那样，自20世纪70年代以来就有证据表明乳酸实际上可以为疲劳的肌肉提供能量。在化妆品方面，乳酸——也被称为牛奶酸——建议给对其它果酸敏感的消费者使用。

酒石酸存在于未成熟的葡萄中，是赋予葡萄酒独特口感的主要活性成分。商业上，酒石酸是一种白色粉末，经常用于食品工业，使食品具有酸味。

在橙子和柠檬中发现的天然柠檬酸含量最高;然而，它也是大多数生物新陈代谢过程的一部分。柠檬酸是一种抗氧化剂，也是一种天然防腐剂。它经常被用于食品工业，以增加酸味饮料和食品。

苹果酸存在于多种水果和蔬菜中，但与苹果和樱桃联系最紧密。苹果酸也是人类和动物新陈代谢过程中自然产生的一部分。它经常被用于增强饮料、糖果、糖果以及像含片这样的药品的风味。

扁桃酸是从苦杏仁中提取的-羟基酸。扁桃酸具有抗菌性能。它已被药用作为治疗尿路感染和口服抗生素。它也用于化妆品，作为抗衰老和痤疮治疗。