甜味的组合、碳化和咖啡因使许多苏打最喜欢的饮料。但另一方面,苏打水可以空热量,糖或人造甜味剂。
不管怎样,努力把苏打水变成一种日常习惯——无论你喝普通或饮食对你的健康可能意味着坏消息。
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心脏病和中风的风险增加
心脏病在美国死亡的主要原因,每疾病控制和预防中心(CDC)。不幸的是,每天喝苏打水可以进一步增加这种风险。
2014年5月的荟萃分析动脉粥样硬化发现,每天只有一份苏打水或其它含糖饮料与增加16%心脏病有关。
另外,定期和苏打水与中风的风险增加有关,根据2012年5月的一项研究美国临床营养学杂志》上。
你可能会伤害你的肠道
而清晰的苏打水可能是一个常见酸胃的安慰,苏打水的日常对肠道健康的影响实际上可能导致弊大于利。
“苏打-定期和饮食负面影响肠道,”说安雅罗森,RD, CPT基于虚拟功能医学从业者在纽约市。“添加糖促进有害细菌和真菌的生长,如假丝酵母。与此同时,一些人造甜味剂如蔗糖素已被证明改变肠道微生物组。”
另外,喝碳酸饮料也可能导致气体和腹胀,和胃酸倒流等消化问题的症状恶化,罗森说。
你会增加患糖尿病的风险
苏打水,和其他含糖饮料一样,会导致血糖激增后喝它。当血糖峰值,胰岛素释放到血液中,糖进入细胞能量或存储。
每天喝苏打水意味着这使血糖和胰岛素经常发生整整一天,这有可能增加她们患糖尿病的风险。
虽然无糖汽水不直接导致血糖上升,还有更加谨慎与喝酒苏打水和糖尿病的风险。事实上,2018年5月的一项研究当前发展营养结论定期或无糖汽水喝与糖尿病的风险增加相关。
在2013年4月的一项研究欧洲营养杂志,研究人员发现,经常喝无糖汽水显著增加了7年时间在日本男性患糖尿病。
你的肝脏健康可能受到影响
肝脏是直接参与代谢的糖苏打水。
苏打水的主要甜味剂,高果糖玉米糖浆,增加肝脏中脂肪生产。这意味着每天喝苏打水可以增加肝脏中脂肪的产生,最终会导致一个条件称为非酒精脂肪肝(NAFLD)。
非酒精性脂肪肝会增加肝脏炎症的发生,被认为是最常见的肝脏疾病在西方社会。根据2016年7月的荟萃分析QJM:国际医学杂志》上,有一个重要的饮用苏打水和非酒精性脂肪肝之间的联系。
你可能体重增加
汽水是一种额外的卡路里和糖的饮食。每天当你喝苏打水,这些额外的卡路里可能促进体重增加。根据美国农业部16盎司的可乐可以提供:
- 207卡路里,10%每日价值(DV)
- 1.2克的脂肪,2%的DV
- 51克碳水化合物,17%的DV
- 49克糖,98%的DV
减肥或保持了体重可以更容易当你每天不要喝苏打水。
2017年11月的一项研究美国公共卫生杂志》上追踪调查了115000多名墨西哥妇女在两年的时间里,观察到喝酒少喝汽水,体重增加。
苏打水和体重增加
虽然无糖汽水不提供任何卡路里或糖,有趣的是,每天喝它也可能与体重增加有关。
例如,年龄在65岁及以上的人喝无糖汽水被观察到更多的腹部脂肪在2015年3月的一项研究美国老年病学学会杂志》上。
苏打水和体重增加之间的关系是复杂的。最初,用苏打水代替汽水意味着切割出额外的卡路里和糖的饮食。但是事情是这样的:如果你每天喝苏打水,非常甜蜜的味道可以提高保持每天吃糖果的冲动。
你的骨骼和牙齿可以削弱
每天喝苏打水,尤其是代替水,可能损害牙釉质。酸和糖的混合物从喝苏打水可以导致牙釉质削弱,这可能增加患蛀牙的风险。除了牙齿,苏打水也可以伤害骨骼健康。
“苏打水,特别是可乐,可以增加骨质疏松症的风险,”说米歇尔·劳赫RDN。“很多饮料含有磷(通常列为磷酸或磷酸盐),从而增加尿钙排泄。苏打饮料中的咖啡因可以干扰钙的吸收,导致骨质疏松经常服用。因此,重要的是要确保你的饮食包括足够的钙和维生素D来减轻风险。”
每天喝苏打水意味着你可能不喝那么多水或高钙牛奶。“如果一个人的钙摄入量低,和有一个高摄入phosphorus-laden饮料,它让人在高的风险低骨质密度和骨折的风险增加,骨质疏松症,”劳赫说。
你会有更高的全因死亡率的风险
或许最令人惊讶的,当你每天喝苏打水是全因死亡率的风险增加。
2019年9月在一个大型的研究JAMA内科,研究人员观察了超过451000人的数据在10个欧洲国家,发现摄入总量的,加糖和人工加糖饮料和全因死亡率呈正相关。
底线
每天喝苏打水,是否定期或饮食,与心脏病风险增加有关,糖尿病,体重增加和全因死亡率。它也可以影响你的骨骼、牙齿和肝脏。
如果你喜欢喝汽水,所以偶尔——认为:一周一次,而不是每一天,你的身体会谢谢你。
- 动脉粥样硬化:“加糖饮料的消费和冠状动脉心脏病的风险:一个荟萃分析的前瞻性研究。
- 美国临床营养学杂志》:“汽水消费和男性和女性中风的危险”
- 疾病控制和预防中心:“心脏病事实”
- 当前发展营养:“饮食苏打水和含糖汽水消费与事件在曼哈顿北部糖尿病研究”
- 欧洲营养杂志:“含糖饮料,苏打水消费和7年2型糖尿病的风险在日本中年男人”
- QJM:国际医学杂志:“协会的糖和人工加糖的苏打水和非酒精性脂肪肝病:系统回顾和荟萃分析”
- MyFoodData:可乐软饮料
- 美国公共卫生杂志》:“含糖苏打水消费的变化、体重和腰围:2年的墨西哥女人”
- 美国老年病学会杂志》:“饮食苏打水的摄入量与长期增加的腰围Biethnic群老年人:圣安东尼奥老龄化纵向研究”
- JAMA内科:“软饮料消费和死亡率之间的关联10欧洲国家”
- 安雅罗森RD, CPT