这无肉调整包更多的蛋白质进入你的三明治

蛋黄酱是不可或缺的成分在签名潜艇blt和鸡肉,金枪鱼或鸡蛋沙拉,经典的调味品——没有提供太多的营养,并不有利于你的健康。

幸运的是,有一个简单的方法来调整你的三明治短大衣,会提供健康福利不牺牲美味。

信不信由你,希腊酸奶令人惊讶的是恒星代替蛋黄酱。相对奶油,它拥有一个类似的纹理梅奥,但包更多的蛋白质,含有gut-friendly益生菌和更少的脂肪。尽管希腊酸奶以甜食喜欢浆果冻糕,也同样好吃当纳入美味的食物像是三明治。

你可以用希腊酸奶代替蛋黄酱在一对一的比例。

“希腊酸奶往往有一个更厚的一致性比梅奥,但它仍然在几乎每一个配方,”艾拉Davar, RD, CDN,告诉LIVESTRONG.com。

特别是如果你使用Davar的方便的技巧实现正确的mayo-like纹理:不流失的液体部分酸奶,经常出现在顶部。这些液体不仅含有有益健康的乳清蛋白,但当与固体酸奶混合,他们可以创建一个光滑,奶油一致性与梅奥,Davar说。

同时,以确保你得到梅奥的所有美味的味道,你可能需要尝试调味料。活泼的热情挤一点柠檬汁,摇有点喜马拉雅盐或添加抗炎的药草和香料,如大蒜、莳萝、百里香、牛至一个额外的味道和健康福利,Davar说。

如果你没有准备好去希腊,试着潜艇的只是一半的梅奥食谱呼吁希腊酸奶。

希腊酸奶的营养差异和蛋黄酱是主要的,前者出来上更健康的选择。

“蛋白质是肌肉的构建块,可以帮助健康减肥“通过保持你的饱腹感,Davar说。在希腊酸奶和潜艇的梅奥在三明治,你无缝地提高蛋白质的摄入量。

时钟在10克蛋白质,110卡路里每半杯,普通的希腊酸奶(用全脂牛奶)是一个伟大的蛋白质来源(酪蛋白和乳清)而梅奥包含一个只有1克蛋白质每半杯——更不用说771卡路里。

而普通全脂希腊酸奶和梅奥都含有脂肪,这是一脂肪的质量使不同,Davar说。

梅奥(在大多数情况下)是一个高度加工食品用低质量的丰富的植物油油类和欧米茄9,这是关联到一个更大的患心脏病的风险,Davar解释道。

反过来说,普通的希腊酸奶含有脂肪,有利于我们的细胞膜和与低利率的中风,Davar说。事实上,乳制品拥有十五烷酸等脂肪酸与避免肥胖和代谢疾病相关的问题,根据2020年5月发表的一篇论文科学报告。

不像梅奥,希腊酸奶是充足的强大的益生菌。纯益生菌酸奶支持有益的肠道细菌的多样性,这是与更好的联系在一起消化系统健康,Davar说。

更重要的是,一个平衡的肠道微生物组在体重管理起着重要的作用,一个健康的免疫系统和炎症,Davar补充道。

而梅奥提供了一些维生素E和K(分别为3和19%的DV),普通的希腊酸奶提供了一系列更大的营养物质包括钙(DV的8%)和维生素B12 (DV) 31%的股权,以及少量的钾、镁和锌。