5攻击实际上保持新鲜鳄梨

没有那么悲惨的发现你宝贵的,充满活力的绿色鳄梨褐色一夜之间——你的早餐计划已经泡汤了。

然而,放心,你可以防止你的avo变成棕色mush是否已经全部或切片。找出如何保持新鲜鳄梨和绿色与这些简单但有效的攻击。

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洒一种酸性成分到您的鳄梨就是一定要保持水果(是的,这是一种水果)将布朗说Bonnie taub - dix, RD的作者读它之前你吃:带你从标签表。

鳄梨变成褐色,因为这一过程被称为氧化,当里面的水果是暴露在空气中,taub - dix告诉我们。洒你削减avo与柠檬汁等酸性成分,柠檬汁或醋创建一个额外的空气和鳄梨肉之间的屏障。柑橘类水果充满了抗坏血酸(又名维他命C),暂停该氧化过程。

你甚至可以拯救你的华丽的绿色鳄梨酱上面挤些柠檬汁和密封在一个密封的容器,taub - dix说。

尽可能保持坑你的鳄梨也可以帮助保持水果的新鲜后被切断,taub - dix说。如柠檬汁或醋你挤到水果肉,保持坑在创建一个额外的鳄梨和氧之间的屏障。

加上,你可以撒酸性成分的坑一半的鳄梨最大化的结果。

没有柠檬的手吗?将切好的水果存储在干净的水是另一种防止你宝贵的绿色鳄梨褐变,根据加州鳄梨委员会。

像酸性成分,水还可以作为屏障,防止氧化的鳄梨。不要担心——鳄梨不会吸收任何的水,所以你还是可以把它在你的烤面包或成粉碎美味的碗鳄梨酱。

除非你煽动avo吐司后你的杂货店旅行,你会想把任何成熟的鳄梨放在冰箱里让他们尽可能新鲜,taub - dix建议。

根据果实的成熟,鳄梨的冰箱能保持新鲜三到五天。

不过,如果你把你的成熟的鳄梨切成两半,你要添加一个酸柠檬或酸橙汁和醋和密封正确(可以更低的),以防止褐变,保持尽可能新鲜水果,taub - dix说。

存储你的冰箱里鳄梨切端朝下也将有助于防止空气进入水果的肉,每加州鳄梨委员会。

密封水果远离氧气是一个至关重要的元素在防止氧化,根据taub - dix。而一个密封容器肯定会的,你也可以把两半集中在一起包装,塑料包装如果你过早切片鳄梨。

如果你的鳄梨或guac布朗一点,刮掉上面应该显示新鲜绿色的肉和不会改变果实的味道。

或者,考虑测试鳄梨劈理。这些是否有效尚处于争论之中——taub - dix没有尝试过自己——然而,下面的品牌所有收到的评论。