一步一步指导你如何在家里为食物堆肥(这比你想象的容易)

如果你想用你的食物和残羹剩饭堆肥一段时间了，这里有个好消息:这是非常容易开始的!你所需要的只是一些关键的东西，这样你就既有利于环境，也有利于你自己的后院(或者当地社区的花园)。

堆肥是可以添加到土壤中的有机物质，以帮助它成长，每美国环境保护署（EPA）。什么，我们扔了近30％，远包括食物残渣和庭院垃圾，这可能被用来制造堆肥代替。如此可保持废物垃圾填埋，它以其他方式占用的空间，释放甲烷被称为一个强大的温室气体。

更重要的是，当你在院子里使用堆肥或捐赠给社区花园时，它可以帮助土壤肥沃，抑制植物病害——减少对化肥的需求。这就是今天在家里如何堆肥的确切方法。

有几种方法可以通过堆肥来降低你的环境足迹，无论你住在公寓里还是有一个可以堆肥的院子里。

1. 捐赠的食物残渣：你的第一个选择是与紧盖子并把他们关到堆肥集合组织堆肥桶简单地收集食物残渣。你可以拜访CompostNow.org寻找当地的堆肥收集服务或ShareWaste.com去找一个正在堆肥并且可以使用你的废料的邻居。
2. 堆肥在箱：堆肥自己，你可以购买或制作一个简单的堆肥和通过转动通气的材料堆肥每两到三天。这样做可以让空气到达被分解的材料的微生物，每华盛顿州立大学。制作自己的箱子可以是简单的钻孔到曝气用塑料容器。
3. 使用一个堆肥杯:这可能是一个很好的选择，如果你有一个宽敞的阳台或院子里，因为堆肥酒杯通常过大，以保持内部。水杯都配备了手柄或其他工具，以帮助曝气和混合内容，并完全密封到你的堆肥保留热量 - 这将加快分解，每EarthEasy。
4. 做一个堆肥堆:你可以简单的收集堆肥材料在你的后院堆，但你仍然需要定期翻动或混合他们增加空气和加速他们的分解纽约州环境保护部门。如果你的垃圾桶太湿了，可以添加碎报纸、锯末或树叶。如果太干，加一点水。
5. 用蚯蚓堆肥:虽然你并不总是需要虫子来堆肥，但是它们可以帮助你加速这个过程。“因为蠕虫比微生物大得多，它们可以处理更多的材料，”劳伦·奥尔森说世界为中心是一家提供可降解产品的公司。如果你对蚯蚓堆肥或用蚯蚓堆肥感兴趣，你需要一种特殊类型的垃圾桶，为蚯蚓提供适量的氧气和水。你可以买一个或者自己做(美国环保署提供了一个循序渐进的指导)。

开始堆肥时，你需要两件基本的东西:富含碳的“棕色”物质和富含氮的“绿色”物质。尽管通常被称为“棕色”或“绿色”，但请记住，材料不一定是这些颜色。

• 枯叶
• 分支机构
• 树枝
• 干草
• 纤维制成的蛋盒
• 报纸
• 锯末

• 剪草
• 蔬菜废弃物
• 果屑
• 咖啡渣
• 鸡蛋壳

具有正确的比例，将有助于确保细菌可以分解你的有机材料及时。

“这有点像抚育火：你需要有一个项目的正确比例，使在那里的微生物能够继续蓬勃发展，”奥尔森说。“在大多数情况下，你想要更多的棕色项目比绿色的项目。”

这是因为在堆肥使用氮气微生物蛋白质合成和碳能源，每俄勒冈州立大学推广服务中心。

碳氮比，也称为碳氮比，会因你使用的材料而不同。最优C: N比25:1 40:1,大约等同于⅔布朗项目⅓绿色项目。

“棕色”的东西通常会使你的堆肥干燥，而“绿色”的东西通常是潮湿的。

“这是另一个关键，因为你想让你的堆肥有点湿，但又不能太湿，”奥尔森说。过于潮湿的堆肥会导致气味问题，并可能无法正常分解。

当你使用堆肥工具时，你有好几种选择——不管你是住在公寓里还是在一间小房子里家后院。

奥尔森说:“如果你是在家里，你可能有可供使用的住宅路边堆肥，这很好。”但是很多地方没有，所以根据你当地的条例，你有可能在后院建自己的垃圾桶。垃圾桶可以是简单的，也可以是华丽的，你想怎么做就怎么做——或者你甚至可以试着做一个堆肥堆。”

如果你住在公寓里，你可以使用一些简单的东西，比如旧的酸奶的容器用盖子来收集食物残渣，直到你准备把它们放进更大的垃圾箱或捐赠。

奥尔森说:“你也可以联系当地的垃圾管理公司，看看他们是否会免费为你提供一个小的堆肥箱作为你的工作台面。”

以下是四种常见的堆肥工具，你可以尝试，取决于你有多少空间:

如果你正在寻找一个简单的容器来存放你的剩饭，然后捐赠它们或把它们带到一个更大的垃圾箱，这个桶是一个很好的选择。这个四分之一加仑的垃圾桶有一个通风的盖子和一个可替换的天然木炭过滤器，可以隔绝异味。

对于一个你可以储存在外面的更大的容器，这个易于组装的垃圾桶有多个孔来进行适当的通风，并且由80%的消费后垃圾(回收塑料)产生。

这款令人印象深刻的37加仑翻滚式堆肥机将帮助你避免手工挖掘和混合堆肥。简单地把门关上，每两到三天就把它转五到六次:这个容易使用的玻璃杯对初学者是伟大的堆肥!

如果你有兴趣与蠕虫堆肥，这箱设计，以增加空气流量，控制水分，并保持果蝇和蚂蚁了。

有几种食物和材料可以用来制作堆肥和减少浪费。根据EPA，其中包括：

• 水果和蔬菜
• 蛋壳
• 茶包
• 咖啡渣和过滤器
• 坚果壳
• 撕碎的报纸
• 纸
• 纸板
• 院子里的装饰
• 剪草
• 室内植物
• 干草和秸秆
• 叶子
• 锯末
• 木屑
• 棉、毛破布
• 头发和皮毛
• 干衣机和吸尘器的棉絮
• 头发和皮毛
• 壁炉灰烬

有些材料最好避免，因为它们可以释放可能对植物有害的物质，创造气味问题，转移疾病等植物，含有细菌或吸引像老鼠和苍蝇的害虫，按照EPA。

这些材料包括：

• 乳制品如黄油，牛奶，酸奶和酸奶
• 鸡蛋
• 黑胡桃树的叶子或小枝
• 煤或木炭灰
• 患病或被昆虫感染的植物
• 脂肪、油脂、猪油或油
• 肉或鱼骨头和碎肉
• 宠物粪便或脏猫砂
• 用化学杀虫剂处理过的庭院修剪物

抚育你的堆肥适当地确保水分和棕色的混合，以绿色材料是正好是避免异味的最好办法。

奥尔森说:“如果你的堆肥堆或堆肥系统管理得当，而且不太潮湿，你就不会有异味。”“当东西失去平衡的时候——尤其是当你有太多的‘绿色’物品的时候——或者没有转动或者充气的时候，你可能会闻到一些气味。”

有对臭堆肥的常见原因，占EPA容易的解决方案：

• “绿色”太多了添加更多“棕色”，把你的堆肥桩。
• 没有足够的空气：把你的堆肥堆翻过来。
• 水太多了：添加干“棕色”，把桩。

当你准备好堆肥的时候，质地将是你最大的线索。

奥尔森说:“你会看到大部分物质已经分解，所以它非常小，而且它也变成了非常丰富的深色。”“如果它的湿度适中，它应该会有一点结块，但不会像粘土那样结块。”

你的堆肥还应该闻到泥土，每环境保护的纽约州部门。一旦你的堆肥准备就绪，你可以通过多种方式使用它：

• 混合你的堆肥到花园的土壤或洒在你的草坪上，这将改善土壤的质地和水分，也添加有益的微生物和营养物质(在添加到草坪前用小筛网过滤堆肥)。
• 用你的堆肥周围花园的床，树木或灌木覆盖。
• 取代½⅓土壤堆肥的植物。

如果你有多余的堆肥，你可以把它捐赠给社区花园，奥尔森说。

另一方面，根据纽约州环境保护部门的说法，如果你的堆肥堆没有发生任何变化，可能有三个原因:

• 你的堆肥堆太小：添加更多的材料，以增加其大小。
• 太潮湿或者没有足够的空气添加更多的“棕色”，然后翻牌。当你挤压一些堆肥材料时，只有几滴水会从里面流出来。
• 有太多的棕色。加入更多的“绿色”。

堆肥准备时间的长短取决于你使用的过程和材料，以及你如何管理这个系统。据《华盛顿邮报》报道，蚯蚓箱需要三到六个月的时间才能将食物残渣转化为堆肥，而落叶堆则需要一年多的时间康奈尔废物管理研究所。

堆肥使土壤肥沃，但它也降低了对化肥的需求，减少了垃圾填埋场甲烷的排放——根据美国环境保护署的说法，降低了你的碳足迹。

“甲烷是导致全球变暖和气候变化方面的一个非常有效的温室气体，”奥尔森说。

事实上，在其释放后的第一个二十年中，甲烷是84倍，比二氧化碳更有力的和最初更加损坏，因为它是如何吸收热量的气候，根据环境保护基金。

据《卫报》报道，堆肥还可以帮助土壤更好地保持水分(减少水流失)，减少对商业土壤调节剂和化肥的需求，从而节约用水加州大学农业和自然资源部。