最重要的是:没有所谓的“坏”水果。事实上,任何种类的水果都可以是健康饮食的一部分,即使你想减肥,我们建议你吃任何你喜欢的水果,只要它能帮助你吃更多的水果。
这是我们大多数人应该做的事情,因为只有12%的成年人每天吃足够的水果,根据2017年11月的一份报告疾病控制和预防中心。
话虽如此,如果你已经是一个狂热的水果爱好者,正在寻找一些最好的水果减肥我们已经搞定了。根据科学研究,这里有六种最好的水果可以纳入你的饮食。
1.苹果
我们都知道,一天一个苹果,医生远离我,但它也可以帮助我避免体重增加。关键是要吃苹果与果皮,因为在那里发现了一种叫做熊果酸的特殊化合物。
在2017年3月发表的一篇论文中肥胖评论在分析了熊果酸的研究后,研究人员得出结论,该化合物与增加生热作用(卡路里燃烧)、增加骨骼肌质量和提高身体素质有关。
2008年3月发表的一项研究食欲让女性每天吃3个苹果,3个梨或3个燕麦饼干。所有选择的卡路里和纤维含量都差不多——提供了大约200卡路里和6克纤维。10周后,吃苹果和梨的那组比吃燕麦饼干的那组每天摄入的卡路里要少得多,而且体重也减轻了,而吃燕麦饼干的那组体重却没有变化。
2.树莓和黑莓
所有的浆果都是不错的选择,但是树莓和黑莓是纤维含量最高的水果美国农业部。
一杯新鲜的树莓含有65卡路里和8克纤维,而一杯新鲜的黑莓含有60卡路里和7.5克纤维。这一量的纤维提供了女性一天所需纤维的近30%(男性20%),这将有助于让你满意的时间更长。
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水果也是很好的选择植物化学物质的来源但是在2014年10月的一项研究中,黑莓被淘汰了营养物质,突出显示其高酚含量。作者报告说,在水果中发现的某些酚是已知的“抗肥胖化合物”,包括黑莓——除了野生蓝莓——具有一些最高的酚类植物化学成分。
3.西瓜
2019年3月发表在该杂志上的一项研究营养物质测试这个理论。超重和肥胖的成年人每天得到相同热量的零食:两杯新鲜西瓜或低脂饼干。四周后,与吃饼干的那一组相比,吃西瓜的那一组明显减轻了更多的体重,腰围也减少了,并且产生了更大的饱腹感。
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4.芒果
尽管芒果是一种特别甜的水果,但它绝对可以成为你减肥之旅的一部分。它们本身的甜味可能是有帮助的,因为它可以帮助缓和对甜食的强烈需求。
2013年1月发表在《美国医学杂志》上的一项研究营养与食品科学杂志研究发现,那些喜欢吃芒果的人通常摄入的糖更少,体重也更轻。研究人员注意到,吃芒果的人体内的维生素d含量也更高健康饮食得分,包括摄入更多的纤维、其他维生素和矿物质。
每一杯芒果含有100卡路里热量和3克纤维。这种热带水果还富含水分——84%的芒果是水。此外,初步研究发表在食品与函数2012年5月发现芒果提取物可能抑制脂肪组织的形成。
5.鳄梨
是的,鳄梨是一种水果——尽管是一种高脂肪的水果——2013年1月发表在《纽约时报》上的一项研究表明营养学杂志决定鳄梨消费者可能会更好。
研究人员比较了经常吃牛油果和不吃牛油果的人的饮食和总体健康状况,发现爱吃牛油果的人体重明显更轻,腰围也更小。与不吃绿色水果的人相比,他们还会吃更多的蔬菜、水果、纤维、维生素E和K、镁和钾,添加糖也更少。
2019年5月发表在《科学》杂志上的一项研究营养物质研究了添加半个或整个鳄梨来代替碳水化合物会对早餐产生的饥饿荷尔蒙和饱腹感的影响。结果显示,尽管受试者摄入了相同数量的卡路里,但早餐中添加了牛油果的那一组,对饥饿感的抑制和饭后满足感都更强。
6.葡萄柚
好的,我们绝对不是在说葡萄柚饮食在这里,而是吃柚子一般帮助你实现减肥目标。
首先,超过90%的水果是水,每个人美国农业部,这使得它成为一种非常低能量密度的食物。这些类型的食物,包括不含淀粉的水果和蔬菜,是健康饮食的核心容量说明饮食,它被评为最佳减肥饮食2美国新闻与世界报道2020聚拢。
2011年6月发表在《科学》杂志上的一项研究支持了这一观点营养与代谢,对比餐前饮用葡萄柚、葡萄柚汁或水的效果。结果发现,虽然这三种情况没有区别,但都导致了体重减轻和能量摄入减少。
- 疾病控制和预防中心:“各州成人水果和蔬菜消费的差异——美国,2015年”
- 肥胖综述:“熊果酸及其对脂肪和肌肉组织的作用机制:系统综述”
- 食欲:“低能量密度的饮食加上水果可以减少女性的体重和能量摄入。”
- MyFoodData:“29种高纤维水果”
- 营养:“水果对肥胖的矛盾影响”
- MyFoodData:“西瓜”
- 营养:“食用新鲜西瓜对超重和肥胖成年人的急性饱足反应和心脏代谢危险因素的影响”
- 营养与食品科学杂志:“芒果与更好的营养摄入、饮食质量和一些心血管风险因素的水平有关:国家健康与营养检查调查”
- 食物与功能:“芒果果皮和果肉提取物影响3T3-L1细胞的脂肪生成”
- 营养杂志:“在美国成年人中,食用牛油果与更好的饮食质量和营养摄入以及更低的代谢综合征风险有关:来自2001-2008年全国健康和营养检查调查(NHANES)的结果。”
- 营养:“用鳄梨来测试早餐中脂肪纤维组合取代碳水化合物能量的饱腹效果,对超重和肥胖的男性和女性:一项随机临床试验”
- MyFoodData:“柚子”
- 《美国新闻与世界报道》:“容量饮食”
- 营养与代谢:“柚子、柚子汁和水对自由生活的肥胖成年人的能量平衡、体重减轻、身体成分和心脏代谢风险的影响。”