如果你是那种经常在下午晚些时候喝杯红酒或喝杯咖啡之间左右为难的人大滴,你可以少做一个人生决定,因为你可以两者兼得。介绍莫里纳里私人珍藏葡萄酒浸泡咖啡-爪哇美味和愉快的纳帕谷葡萄酒浸泡。
将咖啡豆浸泡在红酒中是一种新事物,我们已经迫不及待地想要尝试了!
图片来源:igorr1 / iStock /盖蒂图片社
当咖啡和葡萄酒爱好者里克·莫利纳里(Rick Molinari)与咖啡烘焙大师约翰·韦弗(John Weaver)合作时,这场葡萄酒之乡的合作结出了果实。根据FoodBev他们花了两年多的时间才得到他们的目标混合物,这是一种浓郁的咖啡,带有蓝莓的味道。这种豆类富含抗氧化剂,有低咖啡因的,也有普通的,所以即使你不喜欢咖啡因,你也可以尽情享用。
制作加入红酒的咖啡豆的过程非常有趣。普通的和含咖啡因的咖啡豆都是手工挑选的,并且“用一种特制的室内红色再水化成特定的液体比例”,这是专门为莫利纳里定制的。最后,将它们晒干,小批量手工烘烤。如果你想知道为什么这家公司选择梅洛而不是白葡萄酒,这与一个事实有关红酒提供更多的抗氧化剂最好搭配咖啡而不是白咖啡。
这种饮料听起来确实很美味,但会让你兴奋吗?很可能不会。这些咖啡豆的实际酒精含量非常不清楚,公司网站上也没有提到。这可能意味着这些豆子最后吃起来就像红酒一样。一个竞争品牌在网站上出售不常见的产品该公司指出,他们的咖啡豆含有咖啡因,但不含酒精。
如果你想品尝这种含咖啡因的欢乐时光饮品,你可以在网上买到半磅整豆,售价19.95美元。他们建议配上一点牛奶来增加酒的口感,或者加入一杯意式浓缩咖啡来制作“那头奶油”,但你也可以像准备其他整粒咖啡豆一样准备它。
我们可以为此干杯!
你觉得怎么样?
你认为葡萄酒和咖啡是很好的搭配吗?你想试试吗?你梦想中的咖啡混搭是什么?请在评论中告诉我们。
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