我们许多人常常感到轰炸不断变化和混乱的营养建议。如果善意的指导,让你的头纺纱,放心,对心脏健康的饮食建议留多年来相对一致。
根据经验,保护心脏的饮食一个很好的规则是选择你知道食物是对你有好处- 水果,蔬菜,全谷类,瘦肉和低脂肪奶制品 - 并限制其他人可能不超过吃饭的最佳选择。
因此,要保持你的心脏跳动像一个冠军,你要注意食品的高钠,加了糖和饱和脂肪以及高度加工和油炸食品,而这一切将不利于你的股票。
1.食品的高钠
人在美国高达33%有高血压(高血压又名),根据疾病预防与控制中心。
这意味着,他们的血压超过140/90,这是方式比推荐更高,以保持它120/80下。所有的心脏让你处于一个心脏发作,中风,肾功能衰竭或视力丧失,甚至危险的超压,根据美国心脏协会(AHA)。
在饮食过量钠的主要贡献者高血压中的一个。和的原因,采取在食盐过多是有害的心脏之一,是因为它增加的水保留在体内的量,根据发表在2019年9月的文章营养成分。
所有这些额外的液体是很难对心脏和限制食品的高钠可以帮助你减少对盐的摄取量,并帮助降低血压。
过咸的食物,以限制
- 固化和加工肉类(如熟肉,干和肉罐头)
- 咸味小吃(如饼干,薯片和饼干)
- 冷冻食品
- 快餐
- 加工奶酪
阅读更多:10种轻松途径最后减少盐的摄入
是否正在太多的盐?
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2.高的食物加糖
你知道,食品的高加糖不利于你的健康,但是你知道,他们是特别有害于你的心脏?
观察谁参加了17的他们从添加糖每日所需卡路里的21%的人有心脏疾病死亡谁比那些只参加了他们的热量8%,从添加糖的38%更高的风险,研究发表在2014年4月在里面美国医学协会找到。
研究人员不知道到底为什么是这样的情况,但他们有一些理论来帮助解释一下:在饮食中过多添加糖可能导致体重增加和高血压,并添加糖在体内已经绑炎症加重- 这两者都是对心脏疾病的危险因素。
该AHA建议女性都把自己的低于100个卡路里的热量(约6茶匙)和男性加入糖的摄入坚持每天不超过150卡路里(9茶匙)。那出来到每日热量约5%至7%。
伊丽莎白·沃德的RDN更好的是崭新的完美,认为它是这样的:“我不喝酒,主要含糖饮料,因为我不想花热量上什么都没有报价,但加了糖的饮料。”
含糖的食物,以限制
- 含糖饮料(如软饮料,运动饮料,加糖的茶及咖啡饮品)
- 糖果
- 甜品
- 调味品(如番茄酱和BBQ酱)
- 加工食品(如汤,麦片,燕麦棒和冷冻食品)
阅读更多:多少糖你应该吃每一天
3.油炸和快餐
这已经不是什么秘密,油炸食品和快餐食品都没有做你的心脏带来任何好处。事实上,油炸食品 - 更具体地说,炸鸡和炸鱼 - 与心脏疾病死亡的风险较高,根据发表在2019年1月的研究英国医学杂志。
有几个原因,这可能是这种情况。首先,人们往往沉迷于油炸食品时,他们外出吃饭,和我们很多人不知道什么类型的油我们的食物是油炸,更重要的是,在高温烹调会产生潜在致癌而不断重新加热相同的油化合物已被证明在动物实验中释放自由基,根据刊登于2016年8月的研究毒理学报告。
另外,油炸食品是在钠常高,这可以提高血压。最后,但并非最不重要的,选择不健康的油炸和快餐食品的人群走出房间更有营养的食物,对你的心脏好,比如蔬菜和粗粮。
油炸食品,以限制
- 油炸的肉类(如鸡块和鱼和薯条)
- 油炸小食品(如炸薯条,洋葱圈和奶酪棒)
- 油炸零食(如薯片和玉米片)
- 油炸甜点(如油炸圈饼和油炸奥利奥)
4.食品的高饱和脂肪
你可能听说过最近的研究并不必然得出这样的结论饱和脂肪增加你的心脏疾病的风险,但仍然有很好的理由限制你如何采取多少饱和脂肪。这是因为饱和脂肪确实可以提高你的低密度脂蛋白(坏胆固醇),这会增加动脉阻塞的风险,每哈佛健康出版。
这并不意味着你必须从你的饮食中削减脂肪 - 只保留低于总热量为一天的10%的饱和脂肪。,多不饱和脂肪,如鳄梨,亚麻籽和鱼类可能有助于降低心脏疾病的风险,根据哈佛健康出版社更换一些更健康的饱和脂肪:和得到这个。
食品高饱和脂肪,以限制
- 牛油
- 起司
- 棕榈油和椰子油
- 油炸食品或加工和货架稳定食品
- 动物脂肪(如牛油,鸡皮及猪油)
5.高度加工或精制谷类
精制谷物已经被证明能增加你的心脏疾病的风险,根据发表在2019年9月临床指南梅奥诊所学报:创新,质量和成果。
精制谷物带来对心脏健康双重打击:他们几乎含有五谷杂粮有(和纤维已与改善血糖控制,并帮助降低胆固醇),而许多细粮也添加糖,应限制潜行纤维。
这并不意味着你必须完全切断白米饭和面包圈。为了获得纤维,并获得所有的心脏健康的好处,只是让你每天吃粗粮谷物的一半。
“虽然我仍然爱白米饭和米黄色的,我做我的限制多久喜欢他们,”米勒KeyVion的RDNKeyVion米勒营养说。“我转而选择糙米和藜麦,因为我想,吃粗粮提供的所有营养。”
加工或精制谷物,以限制
- 白面包
- 白米
- 饼干
- 用精制面粉制成的甜点和糕点
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