巧克力可能在未来几十年内灭绝

如果你是那些无法想象没有巧克力的世界的人之一,你可能会想坐下来听听这个,因为我们有一些不那么甜蜜的消息:专家预测巧克力可能早在2050年就会灭绝。就像《gone forever》一样,多亏了气候变化。

巧克力可能早在2050年就会灭绝

科学家从国家海洋和大气管理局几年前曾有消息称,由于气候变暖和干燥,可可树将在未来几十年内消失。可可树的种子可以用来制作巧克力和可可产品。不酷,对吧?

不过,在你彻底崩溃、把毕生积蓄都用来购买巧克力之前,还是有希望的:玛氏糖果公司(Mars candy company)已经与加州大学伯克利分校(University of California Berkley)联手,他们认为或许能够拯救可可作物的未来。

事情是这样的:可可树不能在任何地方种植。根据英国商业内幕在美国,这种挑剔的植物只能生长在“赤道南北20度左右的雨林地带,那里的温度、雨量和湿度全年都相对稳定。”That's why more than half the world's chocolate inventory hails from two West African countries — Côte d'Ivoire and Ghana.

但由于全球变暖,在未来几十年,这些地区不断上升的温度将不适合种植可可豆,如果作物想要生存下去,它们将不得不被推到1000英尺高的山上。甚至更多的问题?那块地的大部分为野生动物保留着。

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因此,来自火星和加州大学伯克利分校的科学家们正在使用一种名为CRISPR的新技术(意思是有规律地间隔短回文重复的聚集)来修改植物的DNA,在基因上对它们进行调整,使它们能够在更温暖的温度下存活。目前,成排的绿色可可幼苗被种植在学校新建成的生物科学大楼的冷藏温室里。希望它们能在干燥、温暖的气候中生存并茁壮成长。

如果实验成功,全球巧克力爱好者可以放松一下了。如果答案是否定的,那就让我们期待全球变暖被严肃对待吧——如果不是为了地球,那也是为了我们的巧克力!

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巧克力可能在2050年灭绝,你对此感到惊讶吗?你认为还有其他食品也处于危险之中吗?我们是否应该在这类项目的研究上投入更多资金?在评论中分享你的想法吧!

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