腹腔疾病的人必须避免面筋,这是小麦,黑麦,大麦和一些其他谷物的蛋白质。面筋是在许多传统小吃食物中发现,包括一些品牌的饼干,薯片,糖果和焙烤食品的。避免污染与可能含有麸质的食物产品;即使是很小的含有谷蛋白的食物量可与腹腔疾病的人大碍。
乳制品零食
虽然牛奶不含麸质,部分乳制品可能含有填料或已在他们面筋等成分。吃或食用前仔细务必阅读标签。据中央乳糜泻,某些类型的奶制品被称为是无麸质。巧克力,香草和巧克力冰淇淋由巴斯金·罗宾斯,本杰里,蓝钟和乳品皇后都是无麸质。随时检查冰淇淋添加剂,如饼干或蛋糕片。果冻和德尔蒙特品牌布丁杯不含有麸质。硬奶酪,如切达干酪,巴马,瑞士和盾是安全的,因为是萨亨托和卡夫奶酪棒,但加工奶酪可能不是。酸奶往往是无麸质,但有些可能含有可疑添加剂;仔细检查标签。
芯片等香脆零食
某些品牌的芯片和其他松脆零食被称为是无麸质。一些包括乐事STAXX,多力多滋Rollitos和掀动普通薯片。爆米花不含麸质自身,但部分品牌微波炉爆米花可能含有麸质。安全品牌包括奥维Redenbacher的,捷飞流行和紧缩ñ蒙克。第二幕爆米花是安全的,除极黄油品牌,根据腹腔中央。该乳糜泻协会称,基于玉米面芯片和玉米脆片是无麸质,因为是蔬菜片和螺帽芯片,而不在标签上列出的面筋。
糖果
许多糖果是无麸质,和那些与腹腔疾病可以享受它们。不包含饼干片或脆好时的巧克力亲吻,拥抱,掘金和酒吧是安全的。其他安全巧克力糖包括M&M巧克力,Raisinets,Reese的花生酱杯,3个火枪手,婴儿露丝,士力架,笨手笨脚的,约克薄荷饼和德芙巧克力。耐嚼或果味糖果是无麸质包括吉利贝利糖豆,星爆,吃喝玩乐和Airheads。安全口香糖品牌包括三叉戟,箭牌,泡泡百胜和Dentyne。
水果和蔬菜
原料,新鲜水果和蔬菜是无麸质,使健康的零食。当使用冷冻或罐装产品,它要仔细检查标签是很重要的;许多含有乳化剂,增稠剂或含有麸质的酱汁。