冰沙。它们是早餐、午餐和晚餐的食物。这些混合饮料迎合了我们忙碌、不停歇、忙碌的生活方式，使它们很容易成为我们饮食的一部分。在南加州，冰沙店就像星巴克一样，每个角落都有一家。但随着混粉和蛋白粉市场的蓬勃发展，以及全食品/清洁饮食运动的兴起，加入这一潮流变得更容易(也更有吸引力)。
也许你是一个经验丰富的混合果汁师，你有你的混合果汁，但是你想要改变它。或者你还在服用维他命a。无论如何，我们已经创建了三种奶昔模板——甜的、绿色的和蛋白质的——你可以根据自己的喜好来定制，或者用掉厨房里多余的水果和蔬菜。你可以把它们当作指南或者奶昔的“指导”，这样你就可以像老板一样制作任何奶昔了。
空手而归又有什么补充呢?这里有一些选择来帮助你打造完美的奶昔:
甜味剂
在奶昔中加入一点甜味，无论是为了抑制你对甜食的喜好，还是为了平衡绿叶蔬菜或其他成分的苦味。
——蜂蜜
——日期
——龙舌兰花蜜
- - - - - -亚贡雪莲果糖浆——椰子糖
水果/冷冻水果
你用的水果会在你的冰沙口味中起到很大的作用。用冷冻水果代替新鲜水果是一种简单的方法，可以瞬间增加奶昔的厚度。
——香蕉
- - - - - -浆果-樱桃(去核)
- - - - - -芒果
——菠萝
液体
你使用的液体量将有助于决定你的奶昔有多稠。
——水
——牛奶
- - - - - -牛奶替代品(杏仁，大麻，椰子)——椰子汁
-煮茶或咖啡
蛋白粉
蛋白质粉的种类在过去几年里激增。几乎每一种饮食或生活方式都有选择，而且口味也很广泛。
- - - - - -乳清蛋白
——酪蛋白蛋白质
- - - - - -豌豆蛋白-蛋白
——麻蛋白质
绿叶蔬菜
我们大多数人每天蔬菜摄入量不足。沙冰是一种简单(而且美味)的方法，可以偷偷加入一些绿叶蔬菜。
——羽衣甘蓝
——菠菜
——芝麻菜
——甜菜绿色
- - - - - -蒲公英
增稠剂
加入更多的奶油，更浓稠的混合物，增加营养。
——鳄梨
——蛋白粉
大麻种子
如果你仍然感到有点失落，我们已经为你提供了每种奶昔的配方，让你开始:
Kelly Plowe, MS, RD, CSSD，是一名营养学家和食品与健康沟通专家。作为一名注册营养师和认证运动营养师，凯利帮助消费者把健康和营养研究付诸实践。凯利的大部分业余时间都用来做饭、去新餐馆吃饭和听音乐会。跟随她Instagram。