14个浪漫健康的情人节小贴士

情人节，就是要爱的庆祝活动。对于很多人来说，这也是心形巧克力等甜蜜和含糖的甜食的盛会。不过，这并不一定如此。当我们问五大主导注册营养师健康和浪漫的假期秘诀，他们也有很多值得分享。请仔细阅读，看看他们的一些想法。

今年情人节，吃点辣椒来调味。据美国心脏协会发言人雷切尔·约翰逊（Rachel Johnson）说，辣椒可以改变你的饮食和心脏。”约翰逊建议在番茄酱、低脂蛋黄酱或鹰嘴豆泥中加入辣椒作为健康食品。西雅图萨顿健康饮食注册营养师雷内·菲切克建议，你也可以做一个鹰嘴豆泥馅的烤墨西哥辣椒。只需将墨西哥胡椒减半，去掉种子和胎盘（静脉）。然后加入鹰嘴豆泥，盖上混合的潘科面包屑，撒上孜然。在385华氏度的烤箱里烤大约25分钟直到面包屑变成棕色。

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告诉你一个健康的红薯小菜关心你的心上人。他们装有如维生素C和β-胡萝卜素的抗氧化剂，加上他们在纤维和维生素B-6，以及钾，其在降低血压的作用高。下面是注册营养师吕贝卡兰福德一个提示：洗净擦干媒体地瓜，切成1 / 4-1 / 2" 轮使用中，大心脏形俗套切出心脏的形状把它们浸泡在冷水中。大约一小时，以帮助他们后来酥脆，捞起土豆拍干。折腾轻轻用橄榄油，盐和胡椒。将在400华氏度一个烤盘烤烘箱中约30-40分钟，在翻过一半通过，炸至金黄色，明快。

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在情人节充分利用鲜红的甜菜。你只需在你最喜欢的蔬菜和蔬菜的混合物中加入甜菜，就可以做一份美味的沙拉。注册营养师Rebekah Langford建议，用一个心形的小饼干刀，做成红甜菜心。准备沙拉，用甜菜心装饰。另一个在情人节走红的好方法是在早餐的时候在你的煎饼里加入甜菜丝。它给你的煎饼一个自然的红色和一个强大的抗氧化剂包装剂量。营养与营养学研究院称，这些物质有助于保护健康细胞免受自由基的损伤，可能是对抗癌症的有效同盟。

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注册营养师萨曼莎·卡塞蒂建议，和你的甜心依偎在一起，喝一杯被踢翻的可可。在一杯自制热巧克力中加入大量肉桂粉和辣椒粉。用肉桂棒装饰。肉桂不仅使味道提升了一个档次，它还提高了健康因素：香料与降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，以及高密度脂蛋白胆固醇水平有关。瑞秋·约翰逊建议，除了甜点，你还可以尝试不加糖的巧克力。试着把磨碎的咖啡、不加糖的可可粉和香料混合在一起，用以擦干烤肉，或者在绿色沙拉中加入可可豆片和低脂奶酪，以使其脆脆可口。

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注册营养师Rene Ficek建议，用一杯红酒来问候你的情人，以此来调节心情。红酒中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种关键成分和抗氧化剂，有助于促进血液流动和改善循环。作为对心脏健康的额外奖励，这些抗氧化剂还可以增加高密度脂蛋白（好的）胆固醇水平，并防止动脉损伤。记住：适度是关键，菲切克说。为了获得最大限度的健康福利，妇女仍应将酒精饮料限制在一天一杯，男子每天限制在两杯。《食品与葡萄酒》杂志建议，将黑巧克力与果味浓郁的红酒搭配，与巧克力的强度相匹配。或者，试着用鼹鼠酱烤牛排，再配上浓烈的红色。

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鲜红色的甜椒是一种节日的方式来加热家庭自制的情人节晚餐。注册营养师雷切尔•约翰逊（Rachel Johnson）说，除了省钱之外，自己做一顿浪漫的晚餐可以让你添加自己更健康的调味品，避免预先包装的可能含有大量盐的混合物。她的建议是在这39卡路里的红辣椒甜点中加入一些香料。先去掉膜和种子，然后把它们切碎。杏仁和爽口的柠檬胡椒为这道节日小吃增添了风味。”一点点就有很长的路要走，它是完美的情人节开胃菜。”

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好管家研究所营养主任、注册营养师萨曼莎·卡塞蒂说，杏仁配上一层可可粉，你就拥有了一小盒巧克力的完美替代品。对你也有好处。最近的一项研究发现，像杏仁这样吃坚果的人不太可能肥胖。以下是自己烤杏仁的方法：首先，在生杏仁上涂一点油，然后撒上不加糖的可可粉、糖和盐的混合物。在300华氏度的烤箱里用一张衬着羊皮纸的烤盘烤。完成后，用心形薄荷罐头包装。你可以在派对用品和工艺品商店找到它们。

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对于配备了一个健康的一拳一个美丽的演示文稿，添加一些红色的石榴籽到你的煎饼，建议注册营养师珍妮特·布里尔。最近的研究表明，石榴有许多健康状况，包括心血管疾病，以及口腔或牙齿健康有益的作用，根据美国国家癌症研究所。您也可以通过添加鱼或鸡肉石榴釉的心脏健康，节日餐纳入你的情人节晚餐石榴或石榴汁，建议注册营养师刘若英Ficek。“对于每种子半杯70个卡路里，你得到的钙，镁和钾的很好的量以及维生素C了一枪，高达5克膳食纤维。”

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注册营养师萨曼莎·卡塞蒂建议，不要在情人节吃太多甜点，可以在晚餐后享用奶酪盘。奶酪由于其饱和脂肪常被吹捧为心梗，但卡塞蒂说，研究表明，当人们食用奶酪中所谓的不健康脂肪时，他们患心脏病的风险比其他来源（如红肉）的风险更低。卡塞蒂建议健康的奶酪搭配，如杏干、核桃和全麦饼干。为了真正把情人节的主题带回家，注册营养师丽贝卡·兰福德用一个心形的小甜饼切割器将心形切碎成薄片或你选择的薄奶酪。

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在床上吃早餐是和一个特别的人庆祝情人节的完美开始。注册营养师Rebekah Langford建议，在鸡蛋和吐司中加入一个浪漫的曲奇饼切块。首先，在一片全麦面包中间切一颗心。在面包的两面喷上你喜欢的油，然后用中火放入平底锅。翻成金棕色。把曲奇刀放回切好的地方；把整个鸡蛋切成心形，用盐和胡椒调味。煮到鸡蛋符合你的喜好为止。

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情人节晚餐需要一个健康的新主意吗？注册营养师雷切尔·约翰逊建议，试试藜麦吧。”这是一种很好的蛋白质来源，而且富含纤维。在与朋友一起计划情人节晚餐时，奎奴亚藜是一种健康的秘密武器，它可以作为大米或其他谷物的绝佳替代品。

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注册营养师雷切尔·约翰逊建议，今年情人节换个口味，做一顿海鲜大餐。鱼类富含欧米茄-3脂肪酸，建议每周至少吃两次一份烤鱼或烤鱼。（一份大概只有支票簿那么大）阿拉斯加野生三文鱼、鳟鱼和鲱鱼就是一个很好的例子。一般来说，不要吃油炸鱼，因为油炸鱼通常脂肪含量较高，通常是反式脂肪。用柠檬汁和香料调味鱼，而不是奶油调味汁或盐。

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跳过今年的糖果和含糖不健康巧克力甜点，让你的情人节礼包健康，建议注册营养师瑞秋·约翰逊。具体方法如下：首先，饰品牛皮纸袋可爱的节日贴纸。然后，什锦果仁填充它们（不超过140毫克钠每标记服务）。这些都是伟大的聚会派发或只是吃零食，吃的On-the-GO。像杏仁，榛子，花生，山核桃，核桃和开心果心脏健康的坚果是为您的厨房橱柜必备的主食。要留意这些美味的零食吃零食，当你份量的约翰逊说。棒到四分之一杯，其为约180个卡路里。另外，如果你将这些给了孩子，跳过花生，因为许多孩子有花生过敏。你最好的选择将是始终与父母联系。

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注册营养师雷切尔•约翰逊（Rachel Johnson）说，无论你是负责情人节的主菜、配菜还是开胃菜，都可以考虑改用全麦食品。它提供的纤维比白面多，而且填充性更强。”确保它是100%全麦的，这样你就能享受到纤维和抗氧化剂的全部好处。你还可以用全麦面粉烘焙，制作出三明治饼干等可爱的V日点心。”食物博客作者戴安娜·约翰逊说：“饼干确实味道更健康。”但味道还是不错的。”

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你今年要过情人节吗？为什么或者为什么不？你在计划什么？你能试试这些建议吗？2月14日你最喜欢吃什么营养餐？请在下面留下评论并通知我们。