老蔬菜会让你生病吗?

在一个完美的世界里，你永远不必担心食物是否可以安全食用与否。不幸，水果和蔬菜可以变坏的速度比你可以使用它们。事实上，美国家庭平均扔掉每天生产的半磅因为它变坏了。

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你可以控制你的水果和蔬菜是如何迅速被约为它们存储的方式勤奋留好。该阿肯色大学农业部建议保持青菜等蔬菜，迅速在你的冰箱的高湿度保鲜抽屉失去水分。

低湿度抽屉被设计来释放促进更快的腐烂乙烯气体，使水果产生乙烯（苹果，鳄梨，浆果等）应该被存储在这里。所有其他产品，如香蕉，红薯，土豆和干葱完整无缺，应在室温下保存，从来没有在冰箱中保存。

你会知道你的食物是被宠坏的，因为它的外观，气味或味道从应该如何不同。虽然也有例外，你不用担心，如果你不小心吃了变质食品。

你可能会从气味或味道生病，但负责对腐败的生物体不会导致危及生命的感染，根据密歇根州立大学分院。（不要混淆病原体像大肠杆菌或诺如病毒 - 这绝对会令你生病了，但你不能看到，味道或气味它们）。

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有些食物，包括水果和蔬菜，会霉变，你不想吃。如果你发现你的水果和蔬菜有霉菌对他们的成长，这并不一定意味着你必须扔出来。

如果是硬的产品，比如卷心菜、甜椒或胡萝卜，你可以在发霉点周围切掉至少1英寸，保持不发霉。这些食物的水分含量低，使得霉菌很难渗透。然而，如果它是软的水果或蔬菜，如黄瓜、桃子或西红柿，你应该扔掉它。

一些水果和蔬菜遭受损坏的非常具体的形式。你可能不知道的菜花黑点是否是可以安全食用。花椰菜等十字花科蔬菜是否会出现黑色或棕色斑点病原体引起的。

因为它是由病原体引起的，你应该承担的菜花那些黑点是不是可以安全食用的，但像模具，这些黑点不深入渗透到菜花，和小，小事化也被切断。

然而加州教育部强调显著变色菜花应抛出。相反，要菜花是乳白色的颜色。该梅奥诊所建议不要把花椰菜放在玻璃纸袋子里，因为这样会锁住水分，导致腐烂。

如果你发现玉米棒上的玉米干了或者玉米上有白色的粘液，这是不同真菌的结果影响玉米生长。通常，这种情况会发生在玉米在地里生长的时候。对于已经干了的玉米棒，这可能受到了干热环境的影响。

如果到达杂货店或农贸市场而不被发现，它可以在你的厨房中结束。避免在一个已经干涸的芯，以及对玉米白色粘液吃玉米，因为这些都是腐烂的迹象。

对于那些看起来、闻起来、尝起来都不怎么样的水果和蔬菜，你得小心。如果有疑问，就把它扔掉。