旋转烤鸡可以加到任何一道菜里要求熟鸡. 市场研究公司称,这种多功能性很可能导致2017年美国共售出6.25亿只肉鸡尼尔森和好市多批发公司. 它们仍然是许多家庭晚餐的主要食物。
大多数这些鸡是用擦味包含香料和糖,如烧烤或柠檬胡椒和通常与盐水溶液喷射到保持湿润。
旋转烤鸡既便宜又多才多艺,但是它们很快就干涸了如果你再热他们走错了路。如果你有时间,再热的烤箱鸡。在紧要关头,你可以用微波炉烤鸡或加热它与其他成分的炉灶。
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再热烤鸡的炉具
你需要的东西
旋转烤鸡
烤板
铝箔
肉类温度计
服务盘
菜板
刀
第一步:预热和准备
把烤箱预热到华氏350度。把整个烤鸡从包装上取下来,放在烤盘上。
第2步:再热鸡25分钟
把鸡肉盖上铝箔,放进烤箱里。烤25分钟,或者直到把肉温度计插入鸡肉中,显示温度为165华氏度。铝箔有助于保持水分,但如果你想要一个脆的皮肤,离开铝箔,这也会加重摩擦的味道。
第三步:上菜前休息
转移鸡盛盘,让它切割前进行冷却五分钟。
微波炉加热烤鸡
你需要的东西
旋转烤鸡
微波安全的菜
湿纸巾
肉类温度计
上菜盘
厨师的刀
步骤1:单独的肉和骨头
把所有的肉从骨头上取下来,丢弃骨头和尸体。把肉放在微波炉安全的盘子里,用湿纸巾盖住。
第2步:再热鸡在一分钟的时间
以一分钟为单位加热鸡肉,每分钟后转动鸡肉以确保加热均匀。深色的肉比白色的肉含有更多的脂肪,所以它可能升温得更快。每隔一分钟继续加热,直到所有鸡肉都被加热到165华氏度的内部温度。
第三步:上菜前休息
晾凉食用前或添加到您最喜欢的菜(见下文更健康的膳食观念)。
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再热烤鸡在泛炒
你需要的东西
旋转烤鸡
炒锅
半杯鸡汤
肉类温度计
刀
第一步:去肉切丝
把鸡从骨头上取下来,丢弃骨头和尸体。将鸡肉切成所需大小。
第二步:用炒锅加热
在炒香锅用中火加热,放入鸡汤半杯。鸡加入爆香锅,盖,热,直到鸡被加热到适当的温度(165华氏度)。
第3步:它一顿饭
独自享受鸡肉或添加到您最喜欢的菜!
提示加热炉烤鸡
- 存储和再加热前,加快再加热时,请取出鸡肉从骨头。
- 当再加热一整只鸡,使用烤箱。对于所有其他烹调方法,取出骨头第一肉。
- 当存储鸡,它可以储存在冰箱最多三天.
- 冷冻烤鸡的时候,一定要把所有的鸡从骨头上取下来,然后放进冷冻室的安全袋里。把冷冻鸡肉放在冰箱里解冻,不要放在台面上,然后再加热。
- 热的任何方法可以用来再热烤鸡。烘焙,煸,和微波处理是再热都是不错的方法。
- 要留意增加额外的盐含烤鸡菜肴。他们已经高钠,所以一个好的经验法则将口味测试为你做饭。
- 去除皮肤立即如果可能的。皮肤比较容易当鸡是温暖删除。没有营养的好处,以保持皮肤的鸡,它可以,事实上,加上许多额外的脂肪和热量。
- 加热时食品安全仍然很重要。所有剩下的鸡肉都应该加热到内部温度华氏165度.
- 烤肉店的鸡可以在许多食物中不需要再次加热更快的膳食中。切丝,骰子鸡,并用它在意大利面和蔬菜沙拉。加入希腊酸奶,腰果和葡萄为一个简单的鸡肉沙拉。
如何使用烤鸡剩饭
希望快速拿到台面上吃饭的时候烤鸡可以是一个节省时间。多餐走到一起,在30分钟或更少时,烤鸡的主要成分。使用烤鸡下面这些配方的想法和增加每星期在家就餐的次数。
1.鸡香蒜面食豌豆
根据包装做饭全麦面食rotini八两。排水。删除所有从一个烤鸡和切鸡切成一口大小的块。在一个大碗里,放入面条,鸡肉,商店买来的香蒜一个6盎司罐中,解冻的豌豆一杯切丝巴马半杯。混合在一起,服务和享受!
2.鸡炸玉米饼
将两杯烤鸡肉丝切成丝,加入中火煎锅中,加入四分之一杯鸡汤。当鸡肉加热时,准备玉米卷壳、西红柿、生菜丝、奶酪、鳄梨酱和莎莎酱作为你最喜欢的玉米卷晚餐。
3.烧烤香鸡
将两杯烤鸡切成丝,放入中火的中小型平底锅中。加一杯你最喜欢的烤肉酱,如果你喜欢的话可以加更多。用文火炖至鸡肉热透,盛在丰盛的全麦面包卷上。做四份。
四。鸡汤面
加入一杯红萝卜切块,一杯芹菜切丁和半杯洋葱切块到中等荷兰烤箱或汤锅用两汤匙特级初榨橄榄油。转热到中等,炒五分钟。加入切碎的烤鸡两杯,鸡汤五杯和破碎,干面条件一杯。带来一煮热,直到面食是招标。服务温暖。
5个。玛格丽塔鸡肉披萨
用买商店或自制的比萨,根据烤箱预热你的食谱或包装上。摊开比萨面团和顶部具有良好的番茄酱,切碎的烤鸡和新鲜的意大利干酪切片一杯。根据烘烤包装或配方的方向。允许比萨饼稍微冷却,并用切碎的新鲜罗勒顶部。
6.奶油鸡肉沙拉
将切块或切丝烤鸡三杯成搅拌碗。混在一起:
- 1/2份芹菜丁,
- 1/4杯洋葱丁
- 1/4杯橄榄油蛋黄酱
- 四分之一杯纯希腊酸奶
- 1茶匙芥末
- 1/4茶匙黑胡椒
如果需要的话,尝尝并加入四分之一到半茶匙的洁食盐。盛在生菜杯或全麦吐司上。
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