由烤架制作汉堡是可以派上用场,当你时间不够一顿饭的选择。它几乎不需要提前准备,并在几分钟之内肉煮。
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煮一个汉堡包上的烤盘,涂层的表面与一个健康的烹饪油。预热至400华氏度后,煮约4分钟在一侧上,并在另一侧上3分钟的肉。
汉堡扒说明
在与LIVESTRONG.com接受记者采访时,丽莎·理查兹,CNC,念珠菌饮食的创造者,解释如何做饭烤盘汉堡。这些指令都是一样的,无论是馅饼预形成或形成你自己他们。
首先,确保你的面轻轻地涂上某种油或脂肪,她说。“最健康的选择包括适合于高热量烹调,如鳄梨油或椰子油的油。”
理查兹建议的华氏400度,其通常中高热量汉堡包格栅温度。“烹调前记得要预热,你可以通过投掷的几滴水,这应立即嘶嘶声和蒸发测试它。”
最后一步涉及到把你的汉堡上的电热板。“如果他们周围¾英寸厚,你需要煮的一侧约4分钟,在其他3分钟。他们将通过被煮熟,可以放心食用。汉堡包,应煮到内部160华氏度的温度,以确保任何潜在的病原体已被杀害或降低到安全水平,”她指出。
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更多汉堡烹饪信息
人们往往想怎么知道风味汉堡。“当调味,记得要考虑的钠和面筋含量的香料产品。这是两个促炎性成分,能迅速让你的汉堡包不健康的,他们甚至被煮熟了。适量使用盐,也可以考虑使用天然草药和大蒜,百里香,辣椒,香菜,辣椒和柠檬,”理查兹状态香料,。
有什么秘诀保持汉堡肉饼薄?“面包屑,全麦或蛋的成分,可以添加稳定您的汉堡,并让他们瘦而不散架,而做饭。另外,还要考虑准备他们的前一天,并让他们在冰箱坚定,”她说。
汉堡可以在家庭干锅煮熟,放在柜台上,或与烤盘附件的户外烧烤。“当上烤盘烹饪汉堡,它紧盯他们,以防止过度行为是很重要的,因为整个肉饼暴露在直射和一致的热量,”理查兹警告。
如果你没有一个扒炉,一铸铁煎锅将工作。汉堡铸造铁煎锅食谱呼吁烹调肉,每边几分钟,直到它到达煮熟的期望程度。
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汉堡安全提示
该农业部美国能源部建议消费者在超市选择一个碎牛肉包的不撕裂,这是凉爽的感觉。把它放在一个塑料袋,以防止任何汁液滴在任何其他食物,你要购买。它应该是你前往收银台前,拿起最后一个项目。立即离开商店,无论是驾车回家或放肉在冷却冰后。
汉堡包将保持良好的在冰箱中1或2天,如果温度是在或低于40华氏度。为了帮助它保持在冷冻时间越长,它包在铝箔或重型保鲜膜。
另一种选择是把它设计用于冷冻袋。它会在冷冻三到四个月保持良好,说FoodSafety.gov。
一些健康风险与经常吃红肉像汉堡包相关,报告梅奥诊所。虽然它没有必要完全停止吃它,大多数你的饮食应该来自于水果,蔬菜,豆类,坚果和粗粮。家禽和鱼是红肉健康的替代品。
