一个慢炖锅三尖烤肉是一个简单的方法,使健康的一餐。季节的肉和在低六至八小时慢炖锅做准备,并与自己喜欢的蔬菜食用。把它一起在早上你出门上班前,回家吃晚饭。
什么是三尖烤肉?
根据得克萨斯州A与M大学,三尖烤肉是沙朗原味的。它的名字来自三角形。你也可以听到这个切口被称为底部牛里脊烤肉或三角烤肉。这是一块瘦牛肉。可能很难找到,这取决于你住在哪里。你总是可以让商店的屠夫为你点一个。
是什么让这个美妙的选择是很灵活,足以在烤架上,烤准备,烤,烘,抽烟,甚至在被称为苏韦迪水浴做饭。
该USDA说,一个3盎司煮熟,用修剪看得见的脂肪只有瘦肉中含有188个卡路里的热量,11克脂肪,4克饱和脂肪22克蛋白质,铁1.4毫克,锌4.1毫克。
按照膳食补充剂卫生厅的国家机构,成年女性只需要8毫克,每天锌的和男人每天需要11毫克,所以该走一段很长的路向满足您的日常需要。
慢炖锅,三尖
克罗克一锅三尖可以在多种适合您的口味的方式来完成。为了达到最佳效果,你应该在烧焦,用中高火加热橄榄油平底锅烤。煮烤到焦黄,或大约五分钟,每边。
赛季盐,胡椒和任何其他所需的调味料。如果需要,您可以灼热的肉,并把它的慢炖锅前,在您选择了几个小时的混合物腌的肉过夜。
将液体,如牛肉汤,放入三尖烤肉锅中,高火煮4小时,或低火煮6至8小时。
检查烤在与肉类温度计其最厚点。按照卫生与人类服务部当它达到145度的内部温度华氏或半熟的烤牛肉完成。从烹调容器中取出瓦罐一锅三尖烤,并允许在食用前静置10分钟。
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三尖烧锅在烤箱
如果你宁愿慢煮在烘箱三尖烤,您可以轻松烤吧。与您所选择的调味料,如橄榄油,红糖,熏辣椒粉,大蒜粉,洋葱粉和孜然的一个甜蜜的和烟熏味干擦它。
把烤箱预热到425华氏度。把调味过的三尖锅放在烤箱的浅烤盘里。烤肉30到35分钟,或者直到肉的温度计显示温度为145华氏度。用箔纸把肉包起来,让它休息10到15分钟。
