生酮饮食是一种高脂肪、中蛋白质和低碳水化合物的饮食，用于治疗传统治疗方法效果不佳的癫痫发作。这种饮食的改良版本可以用作减肥饮食。研究表明，最初的生酮饮食可以引发心脏疾病，而减肥饮食可以降低心脏病的风险因素。这表明，超重的心力衰竭患者可能受益于遵循生酮饮食的减肥版本。然而，按照原来的饮食可能会给心脏病患者带来风险。
生酮饮食
医学博士r.m.w elders在20世纪20年代发明了生酮饮食作为治疗儿童癫痫的方法。当更多的传统药物进入商业市场时，这种饮食就不受欢迎了。然而，癫痫中心，如约翰斯·霍普金斯生酮中心，仍然使用这种饮食来治疗那些无法从标准疗法中得到缓解的癫痫患者。这种饮食每天提供10到15克碳水化合物，每公斤体重提供1克蛋白质。其余的卡路里来自脂肪。这种饮食并不是减肥饮食;它提供了维持当前体重所需的所有卡路里。
它是如何工作的
饮食的工作原理是耗尽体内的糖原，糖的储存形式的门店，从而迫使它燃烧脂肪来提供能量的细胞。大脑不能代谢脂肪。当葡萄糖或血糖，是有限的它代谢脂肪代谢叫做酮体的废品。酮体与葡萄糖相比更紧凑的燃料。因此，更多的电池发动机，或线粒体，需要代谢它们。在神经元中附加的线粒体对大脑，它可以防止癫痫发作有稳定作用。
减肥版本
生酮饮食有很多减肥版本。非常低碳水化合物的饮食是基于相同的原则作为生酮饮食，但旨在减肥。它们允许比酮类饮食摄入更多的碳水化合物，而且不限制脂肪和蛋白质的摄入。在诱导阶段，饮食允许20克碳水化合物。在后期阶段，只要继续减肥，最多允许摄入100克。这种饮食的原理是用脂肪和蛋白质取代大多数碳水化合物。后者的营养比大多数碳水化合物更能填饱肚子。因此，摄入这些营养成分高的食物可以自然地减少食物的份量和摄入的总热量。
心脏疾病儿童
发表在“神经学”和“美国医学协会”显示，原生酮饮食可以引发小儿心脏状况的2003年8月发行的2000年6月发布的研究。尽管这种不利影响，研究人员认为，饮食是治疗癫痫的价值。饮食是暂时的。癫痫遵循它只有两年。这些谁响应保持无癫痫发作，当他们返回到正常，健康的饮食，一段时间后。然而，不同的抗癫痫治疗可以与现有的心脏疾病或心脏衰竭的孩子更安全的选择。
生酮饮食和减肥
对遵循生酮饮食的肥胖个体的研究显示了不同的结果。根据2004年秋季版《实验与临床心脏病学》的一项研究，生酮减肥饮食可以降低肥胖个体患心脏病的风险。目前还不清楚为什么原始的生酮饮食和减肥饮食对心脏健康有不同的影响。肥胖可能比高脂肪饮食更容易导致心脏病。或者，低卡路里含量的减肥饮食可以防止饮食脂肪对心脏的负面影响。不管解释是什么，很明显，生酮减肥饮食可能对肥胖的人有益。