肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的补充形式，是发挥在能源生产中作用的物质。你的身体通常赚了足够的左旋肉碱，以满足其需求。因此，没有必要对健康成年人采取肉碱的补充，根据膳食补充剂办公室。然而，由于其在能源生产中的作用，厂商的市场运动性能和脂肪损失肉碱酒石酸盐。左旋肉碱可以提供对心脏的病人的利益。服用左旋肉碱补充剂前，请咨询你的医生。
在能源生产中的作用
肉碱被发现在几乎所有的身体细胞，并且特别集中在骨骼组织。它在帮助你的身体燃烧或氧化，脂肪燃料至关重要的作用。所以，你的身体能动用脂肪作为能量来源，肉碱运输长链脂肪酸进入线粒体称为燃料专业制造中心。一旦进入，线粒体可以将脂肪酸的燃烧来产生能量。另外，肉碱转运有毒化合物出来的线粒体的，以防止积累。
运动能力
一致的证据，以支持运动性能使用肉碱有所欠缺，根据膳食补充剂办公室，从直到2005年。然而，最近公布的证据似乎显示潜在利益上世纪90年代引用的研究，根据公布的一项研究的2011年2月颁发的“生理学杂志”。该研究调查对健康男性的运动性能肉碱酒石酸盐的补充。研究人员发现，肉碱导致了导致改善的运动性能在55％的少肌糖原的使用，降低44％的肌肉乳酸等的变化。乳酸盐是运动时，其累积，并可能导致疲劳的酶，而糖原是糖的存储形式。这些结果表明，具有更好的运动性能相关肉碱引起的变化。
潜在的心脏受益
心脏是一个严重依赖于脂肪酸燃料肌肉，和肉碱水平通常较低，当你有心脏问题。研究人员回顾现有的临床试验，以确定肉碱是否受益的有心脏疾病。他们发现，肉碱了40％，室性心律失常由65％减少心绞痛的发展，根据发表在该杂志的2013年6月发行的结果“梅奥诊所学报”。室性心律失常与心脏发作相关的不规则的心脏节律，心绞痛是由血流量减少到心脏的胸痛。
补充左旋肉碱安全
如果你有健康问题，在服用肉碱之前要和你的医生谈谈。膳食补充剂办公室表示，每天服用3克肉碱可能会引起恶心、腹泻、腹部绞痛和呕吐等副作用。罕见的副作用包括食欲增加，体臭和皮疹。根据马里兰大学医学中心的研究，典型的肉碱剂量是每天1 - 3克。