白酒比啤酒更容易使人发胖吗?

酒精饮料有多种形式,包括葡萄酒、啤酒、苹果酒和烈性酒。不管你喜欢哪种饮料,酒精都含有7每克的卡路里任何卡路里都可能导致体重增加。最容易使人发胖的酒精饮料很可能是卡路里和碳水化合物含量最高的饮料,而一杯纯酒精饮料所含的卡路里和碳水化合物通常少于一杯12盎司的啤酒。

每克酒精含有7卡路里。
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提示

标准的7盎司混合饮料和12盎司啤酒通常含有相同数量的卡路里,可能会导致相同数量的体重增加。然而,纯酒精本身含有更少的卡路里和碳水化合物。

酒精和体重增加

美国人饮食指南声明人们应该适量饮酒,如果他们选择这样做的话。对于女性来说,这意味着每天喝一杯。对于男性来说,这意味着每天要喝两杯酒。

酒精含有卡路里,根据产品的不同,通常也含有丰富的碳水化合物。所以,虽然它的营养价值很低,但它会影响你每天的卡路里摄入量和碳水化合物摄入量。

虽然卡路里摄入很重要,你的饮食质量也很重要。碳水化合物,尤其是添加糖,会导致体重增加。如果你的饮食中已经充满了不健康的碳水化合物,那么通过混合饮料和啤酒来增加碳水化合物和糖分的摄入会大大增加你的体重。

过度饮酒和体重增加

根据2014年的一项研究美国公共卫生杂志酒精消费不仅关系到体重增加,而肥胖。到2015研究在杂志当前肥胖的报道区分重度和中度饮酒,说明重度饮酒与体重增加始终相关,而轻度和中度饮酒则不相关。

美国人饮食指南把酗酒定义为:

  • 女性每天喝四杯以上。
  • 男性每天喝五杯以上。
  • 每周八杯以上的女性。
  • 男性每周喝15杯以上。
  • 豪饮,指的是女性在两小时内喝四杯或四杯以上,男性在两小时内喝五杯或五杯以上。

白酒和啤酒

根据一项2018年盖洛普民意测验,在美国,啤酒是首选的酒精饮料。共有42%的美国人喜欢喝啤酒,而只有19%的人喜欢喝白酒。

该调查还显示,自1992年以来,啤酒一直是最受欢迎的饮料,只有一年例外。2005年,只有36%的人喜欢喝啤酒。那一年,葡萄酒是美国人最喜欢的酒精饮料,只有39%的人有此倾向。

威士忌在美国的受欢迎程度

酒从来没有像啤酒和葡萄酒那样受欢迎。它的最高评级是2017年为26%(相比之下,葡萄酒和啤酒的比例分别为30%和40%)。

精神的选择在美国,最受欢迎的品牌是威士忌杰克·丹尼尔,皇家皇冠,火球,詹姆森。虽然被归类为威士忌,但它们是不同的饮料:杰克丹尼尔的是田纳西威士忌;皇家皇冠是一种加拿大威士忌;Fireball是一种加糖、肉桂味的加拿大威士忌;Jameson是一种爱尔兰威士忌。(两种拼写都是正确的:一般来说,Scotch是拼写正确的威士忌而波旁威士忌和爱尔兰威士忌则会加上“e”威士忌。)

啤酒中的酒精和威士忌

啤酒和威士忌是美国最受欢迎的饮料,这并不奇怪,因为这两种饮料的种类很多。

大多数商店都有各种各样的啤酒,比如无酒精啤酒、淡啤酒、比利时啤酒、印度淡啤酒和黑啤酒。如前所述,威士忌可以有多种形式,如波旁威士忌、苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和以威士忌为基础的利口酒。

虽然大多数啤酒的酒精含量都在5%左右,但它们的酒精含量(ABV)却可以达到5%67.5%。威士忌的ABV值一般在40%到60%之间,虽然最烈的威士忌也有ABV值92% ABV

热量消耗和饮料

根据美国人饮食指南在美国,人们摄入的总热量约有20%来自饮料。这包括含酒精和不含酒精的饮料。

当然,混合饮料含有来自酒精和其他成分的卡路里。在没有其他成分的情况下,大多数饮料含有14克的纯酒精,这相当于98卡路里一杯(1.5盎司)的酒。

酒精和啤酒中的卡路里

纯酒通常不含其他成分。这意味着威士忌和伏特加的卡路里或杜松子酒或龙舌兰酒通常是一样的,不像威士忌和啤酒的卡路里。一份标准的12盎司的含5% ABV啤酒通常含有大约150卡路里的热量,所以与每份含酒精的啤酒相比,威士忌所含的热量更少。

虽然白酒的一个服务通常具有比一个啤酒更少的热量,卡路里量的酒精饮料具有可变化,取决于它的成分。很多人淡化与甜搅拌机精神。A 7盎司的混合饮料,像郎姆酒和可乐这种啤酒的热量(155卡路里)可能与12盎司的啤酒相当。

威士忌和啤酒的卡路里

酒精饮料的生产方式也会影响其热量。例如,有许多不同的低热量的啤酒每杯啤酒含有大约100卡路里的热量低热量的啤酒每瓶啤酒只含有55卡路里的热量。然而,总的来说,啤酒的卡路里越低,酒精含量就越低。

与啤酒不同,威士忌等烈酒没有低卡路里版本。如果说有什么区别的话,那就是威士忌的酒精含量越低,它所含的卡路里就可能越多。这是因为ABV含量低的威士忌,比如33 ABV火球,通常会添加一些配料和糖。大多数威士忌每份含有98卡路里的热量,但像Fireball这样加了香料和甜味的威士忌每份含有108卡路里的热量。

如果你正在关注你的体重,你应该远离调味酒,以避免添加糖。

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酒精饮料的份数

美国人饮食指南认为一杯酒相当于14克(0.6液盎司)纯酒精。如果你在比较啤酒和白酒,这意味着两件不同的事情:对于白酒,1.5液盎司的80度蒸馏酒(酒精含量为40%)被认为是一种酒精饮料。啤酒,一个酒精饮料相当于12液盎司,ABV为5%

因为适量饮酒与体重增加无关在美国,与大量饮酒不同的是,你应该清楚自己摄入了多少酒精。

计算酒精饮料当量

酒和啤酒都有不同的ABV百分比。要计算酒精饮料的当量,将饮料的量(以盎司为单位)乘以酒精的百分比。然后除以0。6盎司的酒精。对于标准的5%的啤酒,这样的计算如下:

  • (12液盎司啤酒x 0.05)/0.6液盎司= 1饮料当量
  • 同样比例的啤酒,如果喝得更多(16液盎司),那就不止是一种酒了:
  • (16液盎司啤酒x 0.05)/0.06液盎司= 1.3饮料等价物

如果你想确保自己适量饮酒,你可以很容易地计算出你所选择的饮料的酒精饮料当量。

参考文献
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