二氧化硅是一种安全的食品添加剂吗?

二氧化硅，也被称为二氧化硅，是一种化学化合物，通常用于食品作为防结块剂或化妆品，以防止腐蚀美国农业部。据美国食品和药物管理局介绍，二氧化硅有助于保持粉末的流动性和水分，是面粉、发酵粉、糖和盐等食品中的常见添加剂食品和药物管理局(FDA)。

虽然二氧化硅是安全的，但当听说你可能在吃化妆品中使用的添加剂时，你可能会感到不安。然而，根据美国农业部的说法，这种化合物是完全安全的。如果没有二氧化硅，你买的很多食物都会因为吸收水分而结块或凝结。

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“就像许多人们认为有害的化学术语一样，二氧化硅听起来不吉利，因为它们很难发音，”Bonnie taub - dix, RD,告诉LIVESTRONG.com。“但实际上它在很多食物中都很自然，包括绿叶蔬菜、燕麦、青椒和甜菜。”

当谈到补充剂，二氧化硅也是一种常见的食品添加剂发现在许多蛋白质粉，根据朱莉·厄普顿路兼联合创始人对健康。这种化合物可以防止乳清和其他蛋白粉随着时间的推移凝结。

除了在粉末状食品中使用，二氧化硅还被用作啤酒生产中的稳定剂食品及药物管理局。然而，在最后的处理步骤中，添加剂被从酒精中过滤出来。

据厄普顿介绍，二氧化硅通常用量非常小，食用是安全的，几乎没有证据表明它会对食物产生不良影响。也就是说，食品中添加的二氧化硅不能超过食品总重量的2%，这是FDA规定的。

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但是，不要把食品添加剂和石英混为一谈。石英是土壤、沙子、花岗岩和其他常见地表矿物的基本成分职业安全与健康管理局(OSHA)。与石英密切接触的工作人员在处理或使用化合物时必须采取适当的安全措施。