磷酸钠是一组从矿物磷衍生的盐。一这些盐的 - 磷酸三钠或TSP - 通常用作一个功能强大的清洗剂，用作食品添加剂或用于医疗目的，根据本美国国家生物技术信息中心(NCBI).
磷酸三钠通常被认为是安全的。不过，也有一些原因，你可能希望避免TSP - 无论是您的个人健康和环境。
Trisodium Phosphate as a Food Additive
“磷酸三钠用于延长保质期，在某些情况下，以改善食品的质地或提高风味。这是一个在很多加工食品，烘焙食品和奶酪，”邦妮托布 - 迪克斯，RDN，创作者说：的BetterThanDieting.comand author ofRead It Before You Eat It: Taking You From Label to Table。
该Food and Drug Administration(FDA) lists trisodium phosphate as anapproved additive。Though TSP is also used in cleaning products, it is not used in the same way when added to food. But just because the FDA has approved trisodium phosphate, doesn't mean TSP-containing foods are good for you to eat.
"TSP is supposedly safe for consumption. However, that might depend on the kinds of foods you eat and how much you are eating. If快餐comprises most of your diet, then maybe you're getting more of this additive than you would expect," Taub-Dix says.
太多的磷酸三钠可能会导致一些严重的健康问题。尽管磷是一种重要的营养矿物质，分析发表在2015年11月在Annual Review of Nutrition解释说，太多的磷有可能产生负面的骨骼，肾脏和心脏健康的影响。患有慢性肾病的人特别容易：分析发现，高磷水平已与肾脏疾病死亡的风险增加。
If you are concerned about your phosphate intake, consult with your doctor about the appropriate amount of dietary phosphorus for your health.
TSP在清洁剂和其他家用产品
如所提到的，磷酸三钠具有许多用途。直到最近，人们可以经常在家用产品中发现的洗碗机洗涤剂园林肥料。
Here's why that's bad: Phosphorus runoff is one of the leading causes of water pollution, according to the环境保护的纽约州部门。Because of this, 17 states, including New York, banned phosphorous ingredients in dishwasher detergents and fertilizers back in 2010.
如果你正在关注磷污染，阅读配料表中的家用产品，避免产品在配料表“磷酸盐”。
Medical Uses
虽然磷酸三钠可以有一些关于你的健康和环境带来负面影响，这可以有益的某些药物使用。磷酸钠可用作泻药或电解质补充剂，根据NCBI。
磷酸三钠中毒
如所提到的，磷酸三钠是一个强大的清洗剂。虽然它已经在一些产品被禁止，但仍然可以在数百至数千施工剂，地板脱衣舞，砖清洁剂，水泥，甚至在马桶清洁剂中发现，根据医学美国国立图书馆。
如果TSP产品被摄入或烟雾被吸入，可引起严重的症状，如咳嗽，便血，甚至视力下降和崩溃更糟糕的情况下，根据医学美国国家图书馆。其他包括呼吸困难，皮肤过敏，鼻子，眼睛，嘴唇或舌头燃烧。
警告
如果TSP进入一个人的眼睛，用清水冲洗至少15分钟。需要注意的是医学美国国家图书馆强烈建议，如果有人已经摄入TSP的危险量，他们不应该扔了，因为它可能会造成进一步的损害。相反，一个人应该喝水或牛奶向右走，除非他们有吞咽困难。在某些情况下，一个人可能需要紧急治疗。
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