什么食物含有锂?

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蘑菇有锂。
图片来源:annata78 / iStock /一些

锂最被称为用于治疗精神疾病的处方药。然而,您可能会感到惊讶地知道有锂的天然来源。虽然不是必需的营养素,但它被理论为小剂量的金属可以防止精神下降。

许多富含锂的食物也富含其他促进健康的营养素,这些营养素支持整体健康,当然可以作为任何饮食计划的健康补充。但锂可以改善的证据脑健康和功能减少痴呆症和阿尔茨海默病的病症的风险混合。

提示

锂在许多不同的整个食物中发现痕量的量,包括土豆,西红柿,谷物,甘蓝和矿泉水。然而,锂的数量可能因食物生长的国家或世界的区域而异。

锂是什么?

可能很难记住,但是你可能首先在化学课上学到锂作为氢的元素元素周期表.根据2019年5月份发表的第1817年首次发现生物痕量元素研究在美国,锂是在地壳中发现的,当它以固体形式存在时,它是密度最小的元素之一。

有人认为,锂可能是一种必需营养素,这意味着你的身体需要常规剂量的金属来维持正常功能。根据作者的文章生物痕量元素研究据提出,154磅重的人需要每天1000微克锂,或每磅约6.5微克。然而,作者还注意到地壳的锂分布,土壤在全世界的含量显着变化。

据发表于2018年2月,虽然没有锂缺乏态度综合症临床精神病学和神经科学杂志值得注意的是,缺乏锂缺乏的人往往具有不稳定的情绪和增加的激动。锂缺陷也与自杀和暴力犯罪增加有关。

尽管有一些证据支持身体对锂电池的需要医学研究所食品和营养委员会尚未列出任何营养推荐表上的锂。

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锂和精神病疾病

锂自1949年以来一直被用于治疗双相情感障碍生物痕量元素研究躁郁症是大脑的疾病,导致影响日常活动的心情异常。具有双相情感障碍的人通常在抑郁症和躁狂症之间波动,这导致疯狂或异常激动的情绪影响行为和睡眠。

根据MedlinePlus.锂是用来预防躁狂发作的。它的工作原理是减少大脑中导致兴奋情绪的异常活动。为了从药物中获益,躁郁症患者需要每天服用它以保持锂离子水平的升高和稳定。锂的剂量因年龄和体重而异,但大多数成年人每天需要1200毫克梅奥诊所

对于透视,1,000微克锂(预防锂缺乏率的拟议量)等于1毫克锂。锂治疗双相障碍的需求显着高于建议的需要,以防止缺乏,防止情绪和行为的变化。

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锂的食物高

有许多天然的锂资源可以帮助你满足拟议的锂需求。然而,食物中锂的含量可能会根据食物生长的地区和季节而有所不同。根据评论生物痕量元素研究在美国,欧洲的锂摄入量总体较低,但消耗量更大在冬季比夏季。

根据生物痕量元素研究,锂的天然来源包括:

  • 坚果:每克干重8.8微克
  • 谷物:4.4微克每克干重
  • 鱼:每克干重3.1微克
  • 蔬菜:每克干重2.3微克
  • 蘑菇:每克干重0.19微克
  • 乳制品:每克干重0.5微克
  • 肉类:每克干重0.012微克

如果您希望在饮食中添加高锂的食物以改善您的锂水平,那么评论的作者生物痕量元素研究请注意,谷物,土豆,西红柿,白菜和一些矿泉水是金属的最佳来源。

锂也发现在各种香料中,包括香菜、肉豆蔻和孜然。然而,这些香料中锂的含量可能因香料生长的地区而异。

自来水是锂的一个也是锂的来源,但量的量显着变化。

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锂和痴呆

根据世界卫生组织在美国,痴呆症影响着全球5000万人,每年有1000万人被新诊断出痴呆症。痴呆症是一种会导致认知功能下降并影响生活质量的渐进式疾病,它被认为是老年人口残疾和依赖的主要原因之一。

根据2017年10月所述的研究,饮用水中锂锂的锂锂暴露可能会降低痴呆症的风险贾马精神病学.这项丹麦全国范围内以人口为基础的巢式病例对照研究包括7万多名诊断为痴呆的丹麦居民和70多万人的对照组。

研究人员还使用地理数据来评估研究人群中锂的暴露量。根据这项研究的发现,那些锂摄入量较高的人患痴呆症的几率较低。

然而,2017年的作者贾马精神病学研究指出,虽然锂可能提供一些预防痴呆症发作的保护,但他们不能排除这种影响也可能是由于其他外部环境因素,该研究没有控制。

一项类似的研究,也发表在贾马精神病学2018年7月,研究了美国水中锂含量与痴呆症和双相情感障碍发病之间的关系。然而,这项研究的研究人员控制了其他因素。

虽然有人指出,在水中锂较高的地区存在痴呆症的发生率较低,就像丹麦的研究一样,当研究人员控制其他因素,如年龄,获得医疗保健和种族时,有没有不同。

参考
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