当小的有机分子结合在一起时，它们形成较大的分子，称为生物大分子。生物大分子分为四类：碳水化合物，蛋白质，脂质和核酸。你的身体利用碳水化合物，脂类和蛋白质的能量。不用于能量的唯一生物大分子是核酸。核酸把握和抄写你的遗传密码。
蛋白
隔离在人体内的任何细胞，你会发现一种蛋白质。人体生产10种不同的蛋白质，根据哈维博士西门，哈佛男性健康观察的编辑。小的有机分子被称为氨基酸结合在一起以形成所述生物大分子蛋白质。蛋白质是头发，血细胞，肌肉和酶的积木。如果你比你的身体需要消耗更多的蛋白质，将其转换成脂肪。人类使用蛋白作为最后的手段能量储备。
碳水化合物
所有的糖都属于一组被称为碳水化合物生物大分子。碳水化合物分子中含有碳，氢和氧。这些元素结合起来，形成一个糖分子。碳水化合物的性质取决于接合在一起的糖分子的数量和碳，氢原子和氧原子的取向。人类使用的碳水化合物作为能量的第一来源。当你消耗多余的碳水化合物，肝脏转化成一些脂肪和存储部分为长链糖分子糖原。直到糖原储备耗尽人体不使用能量的任何其他来源。
血脂
因为你的身体需要它来茁壮成长不要小看脂肪的能力。所谓的脂类生物大分子有两种形式，甘油三酯和磷脂。甘油三酯，也称为脂肪，充当用于人体的能量存储介质。脂肪起着维生素的吸收，血液凝固，炎症和大脑发育有重要的作用。来自碳水化合物的能量不足时后，你的身体燃烧脂肪作为二次能源。磷脂让你的细胞膜和防止进入细胞不需要的项目。甘油三酯和磷脂含有甘油和脂肪酸链。脂肪分子从在脂肪不含有磷酸基磷脂不同。
核酸
发生在两种形式的生物大分子核酸：脱氧核糖核酸，或DNA，和核糖核酸，俗称RNA。DNA包含了你的遗传密码的蓝图。RNA读取DNA中发现的蓝图，并产生基于遗传密码的蛋白质。虽然你只能找到DNA的细胞内，一些RNA存在于细胞外。细胞的RNA以外制造的蛋白质。人体不使用核酸能量。