你的消化和循环系统在你身体的大型器官系统中。消化器官通过你的系统传递食物，分解并吸收营养，这样你就会受益，而你的循环系统——由心脏和血管组成——将氧气和其他化合物输送到全身。你的循环系统和消化系统不会直接将食物转化为能量，但是它们会处理和循环营养物质，这样你的细胞就可以利用它们作为燃料。
食品和能源
你吃的食物提供碳水化合物、蛋白质或脂肪——而许多食物同时含有这三种成分。这三种宏量营养素是你的主要能量来源。碳水化合物和蛋白质每克含有4卡路里，而脂肪的卡路里含量更高，为每克9卡路里。每一种宏量营养素在体内都经历着不同的过程，并有独特的途径将其转化为可用的能量。
碳水化合物:首选的能量来源
你的身体——尤其是你的肌肉——更喜欢吃碳水化合物，而糖是大脑唯一的能量来源。饭后，你的消化道会把碳水化合物分解成单糖，比如葡萄糖。从那里，葡萄糖被吸收到你的血液中，你的循环系统将它分布到你的全身，让你的组织吸收糖分来提供能量。
脂肪:一种浓缩的能量来源
脂肪是储存多余能量最有效的方式，因为它比蛋白质或碳水化合物有更高的能量密度。食物中的大部分脂肪以甘油三酯的形式存在，它含有三种脂肪酸，以甘油为骨架结合在一起。你的消化道将甘油三酯分解成脂肪酸进行吸收。
你的循环系统将脂肪输送到全身各处，这样你的细胞就可以吸收脂肪并将其转化为能量。血液中的脂肪对于运动中持久的能量尤为重要，因为它与碳水化合物结合在一起，为肌肉提供能量。
蛋白质:不太理想的来源
蛋白质的关键作用是维持健康的细胞和组织，而不是产生能量。你的消化系统将蛋白质分解成它的独立成分，称为氨基酸，你的细胞和组织使用氨基酸来制造新的细胞蛋白质。然而，如果你没有摄入足够的卡路里、碳水化合物和脂肪，你的身体就会分解蛋白质并将其转化为糖，以提供能量。另一方面，如果你摄入了太多的卡路里和蛋白质，你就会把多余的能量储存为脂肪。
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