任何种类的肉是最丰富的蛋白质来源，你可以找到一个，甚至切成薄片冷盘提供一个健康的剂量与每一个服务。火鸡或火腿高堆垛你的三明治有很多潜在的好处，但它也很重要，看看完整的营养图片，以确保你得到一个健康包。
优点
冷盘是一种非常健康的营养选择。据Choos老虎机最新游戏eMyPlate.gov网站报道，瘦肉和低脂肉尤其有可能构建、生长和修复肌肉、皮肤、血液和骨骼组织。与其他食物相比，冷切肉也含有足够的蛋白质，能提供更好的饱腹感，这意味着冷切肉能让你更长时间保持饱腹感，甚至可能会促使你摄入更少的净热量。
火腿
火腿往往是油腻的冷盘中的一个，所以你可能每比其他肉类服务找到更多的饱和脂肪，钠和胆固醇在里面。只要有可能，买瘦肉或低脂肪的火腿得到就像在健康的产品的蛋白质。根据美国农业部，1盎斯火腿切片具有45个卡路里，4.75克蛋白质，2.5克脂肪，1g的碳水化合物和0.5克纤维。
火鸡
土耳其自然是瘦肉，所以这是一个特别健康的三明治选择。它不包含相当多的蛋白质每服火腿，但它往往是很多脂肪和胆固醇的降低。瘦火鸡熟食店一盎司含有25个卡路里，4.2克蛋白质，0.2克脂肪，1g的碳水化合物和无纤维。
牛肉
牛肉是不是瘦家禽的削减，但它是一个丰富的蛋白质和铁的来源。像火腿，但是，它有比家禽较高的脂肪和胆固醇计数。切片熟食店牛肉的一盎司具有40个卡路里，5.5克蛋白质，将2克脂肪，0.2克碳水化合物和无纤维。
熏牛肉
在鲁本的主食，夹层还设有黑麦或黑面包瑞士奶酪和泡菜，熏对成功。一盎司的40个卡路里，6克蛋白质，1.5克脂肪和无碳水化合物或纤维。
萨拉米
萨拉米通常是牛肉和猪肉的混合物，并且它通常是钠和脂肪比火腿或牛肉甚至更高。虽然它可以放入一个均衡的饮食，偶尔款待一下，它的健康更经常选择瘦肉更。香肠的一盎司的95个卡路里，6克蛋白质，7.5克脂肪和0.5克的碳水化合物。
博洛尼亚
作为一个高度加工的肉类，博洛尼亚具有光滑，质地均匀，可能是细磨牛肉和猪肉，鸡肉或火鸡的组合。一个1盎司博洛尼亚的服务具有85个卡路里，3克蛋白质，7.5克脂肪和1.5g碳水化合物。
注意事项
蛋白质含量是只有一个冷盘和所有其他食品的营养平衡的一部分。虽然不是所有的处理，冷肉是不健康的，很多都非常高钠，甚至可能包含可能是致癌的添加剂，根据“最佳健康杂志。”由于冷盘高钠含量，高钠摄入量与高血压之间的关系，威斯康星州医院和诊所管理局大学建议避免全部治愈，盐腌或烟熏肉。