大多数熟食肉类的热量低，不会干扰任何严重的饮食计划。他们让餐方便的选择，因为它们提供的蛋白质的快速，美味的剂量三明治，卷饼，沙拉，甚至在普通的切片。但是，如果你有特殊的饮食问题，特别是如果你是以下低钠盐饮食，它可以帮助检查营养信息的熟食，你买之前因为肉类熟食可以很咸。
熟肉热量低，但可能含有大量的钠。
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营养成分
2盎司的火鸡胸脯午餐肉的服务具有约55卡路里的热量，13个克蛋白质，0.5克脂肪，25毫克胆固醇，0.5g的纤维，将2克糖和没有碳水化合物，根据农业的美国部的养分的database.The相同大小的部分香肠具有约200卡路里14克蛋白质，15.5mmol克脂肪，50毫克胆固醇，1g的碳水化合物，无纤维和无糖。2盎司的熟食店火腿的服务有60个卡路里，9克蛋白，将2克脂肪，25毫克胆固醇，将2克碳水化合物，无纤维和2g糖。
配料
用于熟食营养事实根据不同的类型，成分和加工方法。在固化和用于包装和销售准备的肉，有些公司扔在相当多的添加剂，包括盐，以保持产品的新鲜越好。一个主导品牌的萨拉米包括盐，糖，水，人造香料，氯化钾，抗坏血酸钠，亚硝酸钠和除了牛肉乳酸发酵剂培养物。
因素
除了食材，份量和伴奏也影响你多少卡路里和营养物质消耗，当你吃熟食肉类。例如，如果你堆在6盎司的火鸡代替较温和的1或2盎司服务，你也增加数百卡路里总为更多的糖和胆固醇。该类型的面包，调味品等食品你吃随着肉可以进一步提高这些总计。
注意事项
许多品种的熟食肉类的具有积极的营养品质。他们是瘦蛋白的大源，提供B族维生素，维生素E，镁，锌和铁，按我的金字塔。瘦肉也可以防止有害细胞氧化，生成骨骼和肌肉力量，并增强免疫系统。然而，在牺牲别人吃太多任何食物组会导致营养不足等负面健康影响。除了吃熟食肉类，形成蔬菜，水果，低脂乳制品和粗粮，每天份量均衡的饮食。
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