如何调味无泡希腊酸奶

与传统酸奶相比,希腊酸奶更浓、更奶、更香,它本身就有很强的风味。但如果你想在你的希腊酸奶中添加一点额外的风味,你会找到很多方法来做。只要记住,希腊酸奶可能比普通酸奶含有更多的钙和蛋白质,但它也含有更多的脂肪和热量,所以要相应地计划你的零食。

把蜂蜜搅拌成含有水果的希腊酸奶。
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步骤1

注册营养师辛西娅·萨斯在《体形》杂志上推荐,把你的酸奶加入烤蒜泥、切碎的新鲜欧芹和细香葱中搅拌,再在上面撒上一些葱,让你的酸奶尝一口美味。用黄瓜片或胡萝卜条代替勺子舀酸奶吃。

步骤2

搅拌1/2茶匙。把肉桂粉磨成希腊酸奶作为甜味和辛辣的小吃。“除了增加味道,在酸奶中加入肉桂有助于提高你的整体警觉性,改善你的心血管健康,”南卡罗来纳州普莱森特的医生、著有《安博士的十步食谱》一书的安·库尔泽在《女性健康》杂志上说。

步骤3

注册营养师道恩·杰克逊·布拉特纳在《健身》杂志上建议,在一份希腊酸奶中加入蜂蜜,使其更甜。布拉特纳说,蜂蜜还可能有助于使希腊酸奶中的活性细菌发挥更好的作用,促进消化系统健康。

步骤4

制作一种简单的糖浆——将等量的糖与水在低温下混合,直到形成一种糖浆状液体——与一个切成两半的香草豆混合,然后将香草糖浆搅拌成一份希腊酸奶来品尝。加入大量的橙汁搅拌以产生奶油橘子味。如果你有时间和爱好的话,这个组合也很适合冷冻。

步骤5

在一份希腊酸奶中加入两勺你最喜欢的果酱,搅拌至完全混合。如果你愿意的话,可以加些切碎的新鲜水果。

小费

正宗的希腊酸奶是滤过的——这就是为什么它这么浓和奶油味。然而,一些希腊风格的酸奶是通过添加增稠剂和稳定剂而不是拉紧来获得其厚度的,所以检查标签以确保你知道你得到了什么。

参考文献
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