如果你习惯吃燕麦片，你可能会惊讶于燕麦片的咀嚼质地和坚果味。钢切燕麦是由整条燕麦切成小块制成的。因为燕麦是全谷物，所以谷物富含维生素、矿物质和纤维。虽然切好的燕麦片需要更长的时间来烹调，但它的健康益处和风味值得花更多的时间。如果你的早晨没有时间煮切好的燕麦片，做一大批，然后把燕麦片冷冻成可以快速加热的份量。
燕麦片是健康、令人满意的早餐的一部分。
图像信用：尤利娅·达维多维奇/伊斯托克/盖蒂图片社
步骤1
在一个大平底锅里把水烧开，然后加入切好的燕麦和一撮盐搅拌。两到四份，用三杯水和一杯燕麦片。为了生产更大的一批，应按比例调整水和钢切燕麦的用量。
步骤2
把火降低到“低”以使混合物沸腾。把燕麦煮20分钟。对于较软的燕麦片，将燕麦片煮30分钟。
步骤3
用勺子把燕麦片舀到一个服务大小的容器里，比如一个干净的人造黄油或酸奶容器。将盖子牢固地放在容器上，并将容器放入冷冻室。你也可以把燕麦片冻在一个内衬塑料薄膜的冰块托盘里。冷冻后，从托盘中取出立方体，并将其放入可重新密封的塑料袋中。一个立方体正好适合幼儿，两到四个立方体可以满足成人的需求。
步骤4
在微波炉中解冻冷冻的钢切燕麦。解冻后，用微波炉或炉子上的小平底锅加热燕麦片。加入甜味剂，如蜂蜜，红糖或砂糖和额外的调味品，如肉桂或香草。如果需要，加入葡萄干或其他水果。如果燕麦片太浓，就加少量牛奶或奶油。
你需要的东西
水
大锅
燕麦片
盐
清洁容器或冰块托盘
保鲜膜
可重新密封的塑料袋
小锅，可选
甜味剂
额外调味料，可选
切碎的水果或葡萄干，可选
小费
如果你喜欢奶油燕麦片，融化1汤匙。在平底锅里加入黄油，在加水之前把燕麦轻轻烤一下。
参考文献
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