根据2003年《比较生物化学和生理学》的一篇评论,高胰岛素水平可能是导致西方社会痤疮发病率增加的原因,因为它们是如何引发炎症和刺激痤疮促进激素的释放的,会刺激胰岛素的过度释放,这可能是导致粉刺的部分原因。
一碗热气腾腾的白米饭。
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白米与血糖负荷
一份食物的血糖负荷(GL)是确定你吃了它后身体将产生多少胰岛素的最佳方法。大米的总糖是你吃的食物中碳水化合物含量及其血糖指数的一个因素。10或以下的血糖指数低,11到19之间的血糖指数中等,20或以上的血糖指数高。一份1/2杯煮熟的白米的总重为17;一份1杯,总重为34;一份2杯,总重为69。糙米的GL在同样的份量下非常相似。
低血糖负荷与痤疮
用低血糖选择、肉类、奶酪或坚果中的更多蛋白质、鳄梨或橄榄油中的更多脂肪替代高血糖碳水化合物(如白米)可以帮助你消除粉刺,正如2007年7月出版的《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究所证明的那样,这项研究中的年轻人患有严重的痤疮,并在仅仅12周内成功地将他们的问题减少了50%。
避免高血糖食物
如果你患有痤疮,减少你的血糖负荷,确定在你的饮食中的食物,要么有高血糖指数或高碳水化合物含量。避免吃白米。糙米不是一个更好的选择,因为它有一个类似的GL。消除其他高血糖和高碳水化合物食物,如土豆、白面包和全麦面包、玉米片、麸皮片、膨化米、燕麦圈和其他早餐麦片、软饮料、糖、烘焙食品和甜点。
减少你的血糖负荷
为了减少饮食中的血糖,用低血糖或低碳水化合物食物代替高碳水化合物和高血糖食物,包括白米。例如,如果你通常有一杯白米饭和一些鸡肉和蔬菜,你可以不吃白米饭,或者只有1/4杯白米饭和大量的鸡肉和蔬菜混合在一起。如果你担心你的饭吃得不够饱,就加些椰奶来增加脂肪。如果你喜欢寿司,你可以改用生鱼片,或者自己做寿司,不用米饭。用纯酸奶或混合了一些浆果和坚果的干酪代替白色布丁。
参考文献
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