为了正常工作,你的血液需要健康的酸与碱,或pH值,水平。在你的身体系统的精心维持正常的血液pH值水平,落在7.35和7.45之间,根据哥伦比亚大学。
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在水中加入柠檬会使它变得更酸,而不是碱性。它不太可能对身体有任何显著的健康影响。
在水中加入柠檬汁会使它变得更酸,但不会使柠檬水变碱。柠檬汁的水可能会改变你尿液的pH值,但它不太可能影响你身体的整体酸度,正如所解释的那样哥伦比亚大学. 了解更多关于浓烈的饮料和你身体的pH值系统可能会激励你做出明智的饮食决定。
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了解事实
在pH值范围内,7分被认为是中性的。任何测量值为6.9或6.9以下的物质都被认为是酸,而7.1或7.1以上的物质则被认为是碱。当水的pH值为7时,柠檬是酸性的,根据艾姆赫斯特学院.
由于食物不知道改变的你的血液或体液PH值,柠檬也不会酸化你。按照威斯康星大学,柠檬中的柠檬酸也不会使你的尿液碱化。然而,喝水喝柠檬汁可能会增加尿液中的酸性物质含量,这表明你的肾脏正在为你清除多余的酸性物质。
尝试碱性饮食
根据2012年出版的一篇文章,一种富含不健康脂肪、精制谷物和添加糖的现代饮食会增加尿酸水平环境与公共卫生杂志。随着年龄的增长,这会增加患肾结石的风险。
如果你倾向于在比整个食品快餐,抢更多的袋装零食用餐,转移你的饮食习惯,强调营养的票价,不仅会降低你的尿液的酸度,但支持你的健康。
碱化尿液,减少肾结石的风险,专注于水果,蔬菜,全谷类,瘦肉蛋白来源,如鱼,豆类和健康的脂肪来源,如坚果和种子。在此过程中,你可能会遇到提高能量水平,控制体重和慢性病风险降低为好。
考虑柠檬汁的好处
柠檬汁可能对你的pH值控制没有多大作用,但它可以提供其他好处。它的高浓度维生素C促进免疫系统的力量,增加你的身体抵抗疾病的能力。一盎司的柠檬汁提供了12%的成年人每天所需的维生素C,根据美国农业部。
柠檬汁还提供了营养丰富,低热量的方式来增加味道的水。用柠檬汁飞溅,而不是一罐汽水选择水可以节省您的糖分和热量的显著量。
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复习有关碱性水的事实
过滤后的水制造商声称碱性水,其pH值高于自来水,可以中和血液中的酸,升压能量,速度代谢甚至延缓衰老过程。然而,需要更多的研究来验证这些说法,根据梅奥诊所。
为了改善你的骨骼健康和保持健康的pH值水平,一定要吃富含水果和蔬菜的饮食,同时还要吃大量的钙和维生素D来源,如强化牛奶和三文鱼。